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女性讀者的您敢一個人去拉麵店吃飯嗎？應該有很多人會覺得，就算想去，但因為那裡有種「男人的世界」的氛圍而不太敢去吧！小編也有同樣的煩惱。明明可以一個人去居酒屋卻無法獨自去拉麵店用餐。但小編的職責就是為了帶給女性讀者們勇氣與希望，應該要捨身取義！也就是說，小編非得要一個人去拉麵店吃拉麵不可！！所以，我請...
非常好入口的蕎麥麵裡加入切好的番茄，這是一款適合炎熱夏天的料理。並加入茗荷(野薑花)和紫蘇的幽香，更是成為一道成熟大人的料理。蕎麥麵煮熟後，其餘的只要切好放上即可完成的料理！■ 材料(2人份)・蕎麥麵(乾麺)… 150g・番茄… １/2個・紫蘇… 4片・洋蔥(小)… 1/4個・茗荷(野薑花)… 1個...
煮過之後，果肉就能像麵條狀撕開的金絲瓜，代替麵條做成中華風涼麵。跟原本的中華麵相比，卡路里非常低，是非常推薦的減肥食譜。【 料理圖片請參考文章來源 】■ 材料(1人份)◎ 食材・金絲瓜:1/2個・蕃茄:1/2個・鮪魚罐:1/2罐・乾燥海帶芽:1大匙・玉米:20克◎ 調味料・醬油:20cc・醋:30c...
蘿蔔泥和醬油所調成的清爽日式醬汁蕎麥麵，不管來多少碗都吃的下！材料 （ 2 人份 ）蕎麥麵(乾)----1把竹輪----2根蔥(切碎)----兩大匙<日式醬汁(みぞれダレ)>蘿蔔泥----1/2杯醬油(麺つゆ)(2倍濃縮)----100～150ml七味粉----適量【作法】將橋麥麵倒入一...
說到湯麵，一般都會在腦袋裡浮現出鹽味清爽拉麵上放上大量的蔬菜的畫面吧。在東京有荻漥的「Hatsune」和總店位於東陽町的「Tonari」以及飯田橋的「Okei」等眾多名店林立。可是在神奈川縣的平塚市有著和一般印象中完全不同的「湯麵」文化。那就是這次要介紹的平塚湯麵。這次要介紹的是始祖平塚湯麵店「老鄉...
納豆、黃麻菜和香菇這種黏黏稠稠的搭配超級好吃的。材料 （ 2 人份 ）綠蕎麥麵(乾)----2束黃麻菜----1把納豆(磨碎)----1匙納豆醬----1袋香菇罐頭----4～5大匙溫泉蛋----2個黃椒----1/4個紅椒----1/4個【備料】綠蕎麥麵依照指示的時間烹調後用濾網撈起、沖一下自來水...
後勁強烈的辣椒，是稍微大人的口感。在寒冷的季節裡、讓身體從內而外的溫暖起來吧！材料 （ 2 人份 ）煮烏龍麵----2個醬油----1.5小匙豬肉片----150g胡椒鹽----少許高麗菜----1～2片大頭菜----1/3把蔥(切碎)----4大匙泡菜----120g<調味料> 醬油...
山梨縣的鄉土料理「餺飥」是以小麵粉所製成的寬版麵條，和南瓜、蔬菜一起放進味噌湯裡燉煮的一道料理。因為有專賣店，所以一年四季都吃得到，但當地主要是在冬天才會吃的家庭料理。為了能在夏天也能享用餺飥，特別製作出一種名為「笊餺飥」的涼麵。將川燙過的麵條以冷水濾過以後，再沾著溫熱的沾醬一起食用，在山梨當地也是...
以愛知縣碧南市為中心主軸的西三河當地拉麵「麒麟長頸鹿拉麵」。特徵是保有以前的樸實溫和的味道以及使用昭和時代懷舊的包裝。以前知道的人是知道，但是最近加上在新聞媒體上的曝光率也不斷增加，在整個日本的知名度的也慢慢的往上升。到目前為止販賣了「企鵝拉麵」和「水豚拉麵」這兩種同系列的泡麵，但是!!在5月15日...
自2013年以來，大塚食品公司經手開發出可以連盒子一起放進微波爐加熱的BON咖哩之後，不用再麻煩的隔水加熱，現又在經典咖哩（甜味、中辣、辣味、大辣）中加入了新開發的夏天與冬天季節限定的BON咖哩。而今年夏天推出的季節限定商品，是將於6月22日（一）開始販售的「黃金BON咖哩 太陽絞肉咖哩」。這種咖哩...
日本職業棒球史上第2個達到單季200安打，以安打製造機留名青史，現在則是越過重洋在去年的冠軍隊伍舊金山巨人擔任打線切入隊長，說到這樣一位選手，那就是青木宣親選手。其實這位在日美不斷生產出安打的青木選手愛不釋口的擔擔麵就存在於東京・白金。這間店是從養樂多時代開始青木選手就常常會去、甚至彼此一家子都有往...
把蕎麥麵包入壽司裡！料理訣竅就是將麵條綁起來煮！材料 （ 2 人份 ）蕎麥麵----100g小黃瓜----1/2根蟹肉棒----5～6根山藥----2～3cm豆苗----1/2袋海苔----2片<玉子燒>蛋----2顆酒----1/2小匙砂糖----1.5小匙鹽----少許沙拉油----...
用番茄汁做出來的沾醬，讓總是相同的素麵增添義大利風味。材料 （ 2 人份 ）番茄汁(無鹽):300ml昆布茶:小茶匙 1（約5ml）味霖:大茶匙 1/2（約7.5ml）鹽:小茶匙 1/4（約1.25g）醬油:大茶匙 1/2 （約7.5ml）雞胸肉:2片酒：大茶匙1/2 （約7.5ml）鹽:些許蘘荷(...
