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有別於東京的繁華精緻,北海道的咖啡大多都是小巧而溫馨的獨棟平房,令人放鬆的木質溫暖裝潢,隨手一拍都是自帶濾鏡的日系寫真集。嚴選5間在日本SNS上人氣超高的札幌咖啡,一起來品嚐北海道最新鮮的道產美味吧!
在疫情爆發之後,無論是日本或是台灣人,都只能減少出門宅在家,就連吃飯也盡量減少外食,於是日本品牌Oisix就推出了這款超可愛的維尼咖哩料理包,讓大人小孩可以一起在家做料理,吃到超可愛的咖哩飯!Oisix 維尼咖哩料理包圖片來源「Oisix」是以販售有機蔬菜與天然生鮮食品的網路宅配品牌,最近推出了這款...
你喜歡吃日式咖哩嗎?因為疫情而無法前往日本,對許多喜愛海外旅遊大啖美食的人來說真是一件非常難過的事。還好在台灣這個美食王國,幾乎沒有什麼料理是吃不到的!接下來就要來盤點台北地區,五間有名又超美味的日式咖哩飯!在台北就能一解日本美食的饞,還不趕快筆記起來!銀兔湯咖哩由銀兔湯咖哩 師大店發佈於 ...
神保町是日本東京非常有名的古書區,因此不少喜歡書的旅人都會特地前往挖寶,不過其實這裡除了各式各樣的舊書之外,還有隱藏了不少的咖哩店的「咖哩一條街」,就連日本人都非常喜歡去吃,現在就跟我們一起來去探索吧!共榮堂圖片來源共榮堂是神保町數一數二的老咖哩店,從大正13年開業至今已經近百年,而且提供的是非常特...
說到湯咖哩,許多人都會首先想到北海道。湯咖哩於1970年代,由北海道札幌一家熱愛印度的餐廳店主獨自研發。原本僅是用來熬高湯的雞肉與蔬菜,在熟客建議「與其丟掉不如加到湯裡」後,成為一道有菜有肉,營養均衡的料理。原本只是北海道的當地特色料理,隨著日本2000年後的咖哩風潮風靡全日本。如今共有四家來自北海...
東京都中心的神田神保町一帶,除了是知名的古書街之外,同時也是日本的咖哩聖地。由於咖哩不僅價格合理,也非常適合用湯匙邊吃邊看書,近年神田一帶共聚集了400多家咖哩餐廳,可說是一級激戰區。在這裡精選三家歷經數十年依然屹立不搖的咖哩老店。想尋覓東京美食的朋友可以列入參考喔!1.共榮堂大正13年(1924年...
就算沒住過也至少聽過的APA HOTEL對台灣人來說肯定不陌生,很有商業頭腦的傳奇女社長更是人人知曉,這次在10月底將要新開幕的APA HOTEL飯田橋駅南的一樓開設「APA社長咖哩 首都圈1號店」,先前要在廣島店才吃的到的飯店直營咖哩還未開業就引起許多人的好奇,而咖哩專門店也會於11月1日開賣,有...
相信來下北澤走跳過的朋友都知道這裡有非常多的美味咖哩店家,而這樣的下北澤每年也都會固定舉辦熱鬧滾滾的咖哩祭典,今年則正式邁入第6年,多達145間店鋪盛情參與,不管是咖哩飯、咖哩拉麵、咖哩章魚燒、咖哩披薩等等,在10月6日~10月15日這10天內通通吃得到,去年更是動員了12萬人一同參與,若有幸這段時...
各位應該也都有去光顧過這間店吧? 日本咖哩連鎖店之「CoCo一番屋」。它是一間受歡迎到甚至有瘋狂粉絲存在的人氣咖哩店。被簡稱為「CoCo壱」,受到大家的愛戴。CoCo壱裡存在有店鋪限定餐點這種東西。而這之中特別有人氣的,是名古屋的矢場町店裡賣的「赤味噌咖哩」。真的是只有在名古屋矢場町店才吃得到的餐點...
其實日本有許多台灣所沒有的特色主題商店,這次柚子胡椒要來介紹最近的新發現「にしきや」,主打100種加熱食品的專賣店。位於東京自由之丘的にしきや,店面的設計走溫馨懷舊風格,仔細一看門口擺放許多加熱食品,走到店內保證會嚇一跳唷!
咖哩用到有趣這個形容詞我想很多人都很難理解吧!接下來,就讓我帶大家來看看,日本發達的咖哩文化以及所謂的有趣咖哩是長什麼樣子吧!
無印良品的文具和雜貨是有名的必逛人氣商品,其實他們近年來在食物料理包和零食上放進了許多精神與開發創造力,消費者好評的聲音也愈來愈多。最近找了一天到店裡研究一下,無印良品的各式食物包和零食有什麼吸引人的地方 !
就像蒲燒時會想到花椒,烤牛肉時會想到辣根般,讓料理增色的關鍵配菜往往是意外的食材。那麼說到稱得上是日本國民料理的咖哩,其關鍵配菜會是什麼呢? 不管怎麼說就只想得到福神漬了。簡單的說,福神漬是吃咖哩外,幾乎不大有機會碰到的特殊存在。那麼是從什麼時候開始福神漬跟咖哩就被標籤在一起的呢?讓我們來細細的解開...
目前,無印良品推出的咖哩速食包商品陣容全部共17種!前陣子也才剛推出新商品『異國咖哩速食包/薑汁帕捻紅咖哩』,這肯定是有位對咖哩情有獨鍾的負責人,所以,筆者直接前往經營無印良品的良品計畫宣傳促銷室進行採訪!
今夏還加入一個掀起強烈風潮的新咖哩,那就是「斯里蘭卡咖哩」,它到底是何方神聖!