旅日優惠券
山梨縣的鄉土料理「餺飥」是以小麵粉所製成的寬版麵條，和南瓜、蔬菜一起放進味噌湯裡燉煮的一道料理。因為有專賣店，所以一年四季都吃得到，但當地主要是在冬天才會吃的家庭料理。為了能在夏天也能享用餺飥，特別製作出一種名為「笊餺飥」的涼麵。將川燙過的麵條以冷水濾過以後，再沾著溫熱的沾醬一起食用，在山梨當地也是...
山梨縣的鄉土料理「餺飥」，指的就是將用小麥粉做成的寬麵和南瓜等蔬菜一起放進味噌湯裡烹煮的料理。在專賣店一年到頭都可以吃得到，但對當地人來說基本上是在冬天時享用的家庭料理。而在夏天也可以吃的餺飥，是以「竹簾餺飥」的樣貌登場的「沾麵」。將煮過的麵泡進冷水，再沾熱湯的食用方式，在山梨很受歡迎。不過今天要介...
