【食譜】美肌黃麻菜蕎麥麵

【備料】

綠蕎麥麵依照指示的時間烹調後用濾網撈起、沖一下自來水後放入冰水保冰。將水分瀝乾分裝進容器裡。

摘除黃麻菜的葉子、清洗後用熱水川燙一下。濾網撈起後倒入冰水裡、降溫後把水分瀝乾切碎。

將黃椒、紅椒的種子跟棉絮去除後切成約1cm的塊狀。

【作法】

1. 碗裡放入黃麻菜、納豆及附贈的調味料混合後放在綠蕎麥麵上。接著依序放上香菇、溫泉蛋、最後再撒上黃椒跟紅椒就完成囉。