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東京都杉並區，中央線沿線的JR西荻窪車站附近林立著各式各樣極具個性的餐廳，吸引著沿線居民。其實在這條街上有一家值得全世界引以為傲，能品嚐到極品拉麵的拉麵店。此次要為您介紹的店家就是「Hatsune」。・1961年（昭和36年）創業的老店這家拉麵店創業於1961年，現在的店長是第二代。說到1961年就...
說到湯麵，一般都會在腦袋裡浮現出鹽味清爽拉麵上放上大量的蔬菜的畫面吧。在東京有荻漥的「Hatsune」和總店位於東陽町的「Tonari」以及飯田橋的「Okei」等眾多名店林立。可是在神奈川縣的平塚市有著和一般印象中完全不同的「湯麵」文化。那就是這次要介紹的平塚湯麵。這次要介紹的是始祖平塚湯麵店「老鄉...
