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「美食」相關文章一覽

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過年時期的一人一菜活動！鮭魚x番茄乾口味的豆腐法式鹹蛋糕～

在舉辦一人一菜的尾牙趴及新年趴上，非常適合在新年回老家時帶的伴手禮就是『法式鹹蛋糕』。這道料理可以當下酒菜，也可以當作早午餐享用，因此對於悠閒的年尾年初這段時光而言是活用性非常大的。這回就要來介紹如何使用開完新年趴後的剩菜、多出來的年菜結合上煙燻鮭魚所作出來的美味料理。配合上番茄乾的鹹蛋糕，看上去非...
2015年02月03日 ｜美食

膠原蛋白雞肉燉番茄

雞肉擁有豐富的膠原蛋白！想變美肌美女的人多吃一點吧！材料 （ 2 人份 ）雞翅膀 4隻高麗菜 1/4顆胡蘿蔔 1/4根洋蔥 1/2顆蒜頭 3片番茄 5～6顆白葡萄酒 3大匙水煮番茄(罐)1罐(1罐400g裝)月桂葉 1片胡椒鹽 少許番茄醬 2大匙番茄糊 1大匙水200ml沙拉油 2小匙乾燥荷蘭芹 少...
2015年02月03日 ｜美女養成、美食

鰻魚風味的茶碗蒸

使用有美肌效果的明膠冷卻凝固後的茶碗蒸風味食譜材料 (兩人份)雞蛋 兩顆明膠粉 5g湯汁250ml 製作方法 >>酒 1.5大湯匙清淡醬油 1/4小匙鹽 3/2小匙蒲燒鰻魚 1/2～1/3尾分花椰菜 2串秋葵 2個野姜 1個橘子(果肉)ㄧ個嫩菜 少許EV橄欖油 2小匙胡椒鹽 少許黑醋 4...
2015年02月03日 ｜美女養成、美食

鮭魚x酪梨 時尚美味三明治☆

奶油乳酪與酪梨的絕配組合!再夾上經典鮭魚的美味三明治。材料 （ 2 人份 ）可頌麵包 2個煙燻鮭魚 6片蘿美生菜 適量紫甘藍 適量酪梨 2個奶油乳酪 60g醬油 1茶匙檸檬汁 1茶匙胡椒鹽 少許奶油 10g【預先準備】1. 將可頌麵包橫向切開。2.＜酪梨醬＞將酪梨沿著籽縱向畫圓切開，用湯匙將籽挖出，...
2015年02月02日 ｜美食

雞肝美肌熱炒

含有充分鐵質的肝臟是非常想要吃的料理之一。去除血水的功夫是美味可口的秘訣。材料 （ 2 人份 ）雞肝 200～250g酪梨 1顆＜調味料＞酒 1大匙砂糖 2小匙醬油 2大匙味醂 1大匙薑汁 1片份豆瓣醬 少許沙拉油 1大匙杏仁片 適量紫蘇葉 5～6片【作法】①將雞肝切成一口的大小、用清水沖洗將血水除...
2015年02月02日 ｜美食

涼爽南瓜湯

不管冰涼的或溫熱的都非常美味可口。清爽且方便飲用。具有豐富的維他命、對肌膚也非常GOOD的湯。材料 （ 2 人份 ）南瓜 1/4顆洋蔥 1/4顆水 600ml雞湯塊 1個奶油 10g胡椒鹽 少許鮮奶油 2大匙培根 1小片乾燥荷蘭芹 少許【作法】①去除南瓜籽、削皮然後切成薄塊。將洋蔥縱向切薄。培根撕成...
2015年01月30日 ｜美女養成、美食

堅果蜂蜜烤吐司

具有美顏效果的堅果受到女生喜愛、完成簡單甜點烤吐司☆材料 （ 1 人份 ）杏仁(烤杏仁)15g胡桃(烤胡桃)15g蜂蜜 2小匙黑麥麵包(切成6片)1片馬斯卡彭起司 適量【備料】堅果蜂蜜吐司的備料1將杏仁、胡桃粗粗地壓碎。用烤麵包機將黑麥麵包烤到呈現美味色澤為止。【作法】①將杏仁、胡桃、蜂蜜放入碗裡混...
2015年01月30日 ｜美食

白木耳美肌甜點

一點微甜對身體也很有益的甜點。材料 （ 4 人份 ）白木耳(乾燥) 8～10g黑芝麻粉 5大匙豆漿 600ml煉乳 3大匙砂糖 3大匙香蕉 1根白橙皮酒 1大匙枸杞 2大匙【備料】用水或是溫水軟化白木耳、切除蒂頭、再切成方便食用的大小。剝除香蕉皮、環狀切成寬度1cm。將枸杞用熱水汆燙一下、用濾網盛裝...
2015年01月29日 ｜美食

美肌義式鯛魚沙拉(Carapaccio)佐鹽漬檸檬

多加一點橄欖油風味更加! 是道對皮膚很好的料理♪材料(兩人份)鯛魚片(生食用)：2人份鹽漬檸檬(汁)：1/2~1小匙特級初榨橄欖油：2大匙胡椒粉：少許嫩葉波菜：1包鹽漬檸檬(皮)：1/8顆粉紅胡椒粒：適量【事前準備】鹽漬檸檬(皮)用水簡單沖洗並把水分擦乾，切成細絲備用。裡面的材料混合均勻備用。【作法...
2015年01月28日 ｜美食

簡單日式食譜，喜歡日式料理的他也會愛吃的「蘿蔔泥煮鯖魚」

咪兔子和茶子是在飽餐貿易公司工作的粉領族。茶子：「咪兔子，妳可不可以教我做簡單的日式料理？」咪兔子：「什麼啦，妳是不是又被怪男人騙了啊？每次妳要我教妳做菜，結果都是被男人騙。」茶子：「這次是真的啦。他叫『艾片　仁』，下次再跟妳介紹。他可是東大的研究生喔。雖然現在很窮所以約會都是我出錢，但他說之後一定...
2015年01月27日 ｜美食

具有美肌效果的便當！「丹貝照燒三明治」

美都子的晚輩「平成馬蕾咪」在吃飽飽商事工作，是位時下的現代OL。平成馬：「前、前輩！美都子前輩！大事不好了～！你看啦！這、這玩意！」美都子：「這是……被蟲咬了？這又怎麼樣？」平成馬：「這是青春痘啦，青．春．痘！啊，到了前輩的年紀，就不能叫青春痘了，應該說是『痤瘡』吧。」美都子：「你說人壞話說得還真自...
2015年01月27日 ｜美食

超好吃日式火鍋食譜「納豆醬健康萵苣豬肉涮涮鍋」一人小火鍋也沒問題！

又到火鍋的季節了耶！你最愛的火鍋是什麼呢？以往最愛的都是相撲鍋啦、石狩鍋啦～這類裡面的料超多的火鍋，而且好像每年都固定那些口味。
2015年01月26日 ｜日本料理、日本生活、火鍋、美食

簡單料理香辣薯條！

2015年到來，今年也請大家多多指教。話說，又到了慶祝新年、新春聚餐的旺季了，在這大年頭的重要節目裡，大家一定都想打扮的比平常更漂亮，容光煥發、神采奕奕的出門對吧？為了把準備料理的時間省下來梳妝打扮，我們就來作這道超簡單的自備料理吧！只需將已經用微波爐預熱好的馬鈴薯快速拌炒調味，非常節省時間。撒上少...
2015年01月26日 ｜美食

在Dar Roiseau享用薄荷茶跟古斯米料理，渡過異國風的摩洛哥時間

將摩洛哥風情濃縮起來的阿拉伯舊市街『費茲』，在市集內的細小道路旁林立著小型攤位，驢子在交錯的行人之間載運貨物行李。從東京涉谷搭乘東急田園都市線，5分鐘的車程到達三軒茶屋，在車站附近一個名為『エコー仲見世』的小型商店街裡面，呈現跟費茲一樣風情的是一間名為「Dar Roiseau」的摩洛哥餐廳。摩洛哥料...
2015年01月08日 ｜旅遊、生活方式、美食、設計

宵夜食譜~教妳做Q彈的鮮蝦餛飩烏龍麵

大家想吃宵夜的時候都會做點什麼呢？宵夜嘛，一般都是偷偷吃的，當然盡量不要做一些很花時間的菜色。「到底弄點什麼吃呢…」一不小心就猶豫到了天亮，妳是不是也是這樣呢。（不會吧~）
2015年01月06日 ｜烏龍麵、美食、食譜
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