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清澄白河最近愈來愈像個觀光地區了,主要原因是東京所謂的「第三波咖啡潮」現象正在這裡展開。照日本媒體的說法,這第三波咖啡潮指的是近年開始流行的優質烘焙咖啡,而清澄白河已成為這種優質咖啡的代表區域。
由草莓中的稀有品種白色草莓做成的超級奢華甜點出現了!香氣濃郁、甜中帶酸,白裡透著淡淡的粉紅色,看起來清純潔白的模樣,因而名字也取得非常浪漫,稱為「初戀之香」(初恋の香り)!因為產量不多,「初戀之香」價格是一般草莓的好幾倍。而今年的「初戀之香」已順利採收,更令人興奮的是,以各式水果塔著名的quil f...
或許不少台灣人都已經知道,位於道頓堀巷內的神座拉麵最近在阪急梅田車站一樓(阪急三番街,和EST的轉角處)也開了一家新分店!開店當天立刻發現特別的地方!店內的外場服務生清一色是穿著廚師服打著粉紅色領結、看起來就像蛋糕店師傅的年輕小女生!如果不仔細看店名,直覺很像是甜點店呢!或許也因為這樣、或者地點是在...
想吃道地又美味牛舌一定要到仙台嗎?今天要介紹的是在關西和關東都有分店的:もりの屋!もりの屋的午間定食もりの屋中午時段以定食為主,單點的種類較少。而午間定食的基本配菜都有:牛たんスープ(清燉牛舌湯)、南蛮味噌(「南蛮」是唐辛子的別名,也就是以唐辛子味噌為底的醬菜)和白菜漬け(泡菜)。重點是全部都是提供...
好吃的菠蘿麵包,可遇而不可求;菠蘿麵包夾冰淇淋更是少之又少。大阪市道頓堀地區,是一個美食集合地,章魚燒、大阪燒、拉麵、炸串、居酒屋……等等都可在這裡品嚐到。然而,在道頓堀路區中間的一角,寒風中小廣場上一台很大的綠色麵包車停在這裡。車前的店員一遍又一遍的大聲喊著:來試試現烤的世界第二好吃菠蘿麵包吧(當...
近一兩年,日本突然開始流行起吃galette,普通的甜的可麗餅,已經充斥在市面上的時候,鹹的法式薄餅才在日本剛開始有知名度。薄餅折成四角型,裡面包有蔬菜、火腿或海鮮,中間再上放一顆半熟蛋。光看電視畫面就讓我口水流滿地,一直覺得有朝一日一定要來吃看看。有一天突然看到朋友臉書上PO了galette的照片...
在日本各式各樣傳統的小甜品中,鯛魚燒是一份兼具視覺與味覺的作品。薄薄的外皮與滿滿的內餡,是鯛魚燒的內在;魚的外表是外在吸引人的地方。這天與朋友來到阪急西宮Gardens閒逛,就發現了這個日本的國民小甜品,季節限定的「黑花林糖口味」應該就是另一個吸引人的原因吧!將和菓子花林糖的感覺融入鯛魚燒,除了酥脆...
大家在旅途中,有沒有因為行程太趕發現沒什麼吃到飯,或者吃的太少晚上突然肚子餓呢?在這樣的夜晚,回到飯店之後吃一碗泡麵解解饞,順便感受當地的口味,也是不錯的選擇吧。但是便利商店賣的泡麵口味眾多,一不小心還有可能踩到地雷!
其實,新宿不管去到哪裡都是人多擁擠,平常會想避開這個大站,到隔壁其他小站吃飯。但今天要推薦的這間燒肉店,是在新宿上班的朋友推薦,好吃又便宜,一定要來吃一次的店。這間就是為於新宿三丁目的老字號燒肉店‧長春館。號稱是東京最老字號的燒肉店的其中一間,於昭和29年創業的長春館,非常的受到客人愛戴,一進門就看...
偶爾在路邊看到的烤地瓜發財車,是其中一樣必須體驗體驗的日本飲食文化。而每季都會推出不同季節限定商品的Pablo起司塔專賣店當然也跟進了挖掘地瓜的腳步。
在台灣很常見的羊肉料理,在日本其實很稀有?!去一趟日本超市,會發現有牛肉、雞肉、豬肉的賣場,但就是沒有羊肉,有也是一小列。其實,日本人沒有什麼吃羊肉的習慣,而且討厭羊肉腥味的人也很多,所以羊肉料理對他們來說是非常稀有的!今天就要跟大家介紹一間羊肉料理專賣店,因為很容易客滿,去之前記得一定要先預約喔!
加州發祥的慢速食店「sage & fennel(セージ・アンド・フェンネル)」(東京都澀谷區廣尾5-19-6),將在11月2日於東京・廣尾開幕。該店是一家,重新檢視每處當地土地的傳統膳食・食材,配合都會的生活型態,快速供應出對於生產者以及農家、將那些東西吃下肚後的健康都做過深思熟慮的安心且安...
當大家一走進Floresta的店裡,一定馬上會被它的甜甜圈造型所吸引,驚艷不已,久久不能把眼光挪開,琳瑯滿目的造型不只多采多姿,每一個都太可愛了真不知挑選哪一個好。就算是花了許久的時間終於選好了,帶回家後又捨不得馬上吃下口,大塚家的小鬼們一邊吃一邊說再見,第一次看到吃個點心還要十八相送的。這種症狀每...
想要同時看到各式搞笑又浮誇的招牌,又能大飽口福享受大阪小吃的首選:大阪燒和章魚燒就要去道頓堀,而炸串當然就要去通天閣和新世界囉!很多人都知道炸串名店だるま(不倒翁),但是一個人吃串燒好像又有點孤單、又覺得單吃炸串要有飽足感要花上不少錢的人,其實在梅田附近的だるま有一個人去也沒問題的炸串套餐呢!串かつ...
涼爽的秋天裡,日本人對美味可口的冰品仍有很大的需求,而各家超商的人氣冰品也不斷地推陳出新中!現在就來看看,目前有哪些最新產品和網路上最有話題的超商冰品。Haagen-Dazs和SEVEN合作的Japonais系列每次都賣到缺貨,最新口味的和式栗子紅豆 「ジャポネ <和栗あずき>」(税込383円)10...