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旗下有涉谷『爐窯牛排煉瓦（炉窯ステーキ煉瓦）』、代代木『燒肉 黑牛』的Biaje（ビアジェ）公司，於東京・涉谷開設了使用熟成羔羊肉的成吉思汗烤肉專賣店『成吉思汗 羊一（Youichi）』。
在台灣很常見的羊肉料理，在日本其實很稀有?!去一趟日本超市，會發現有牛肉、雞肉、豬肉的賣場，但就是沒有羊肉，有也是一小列。其實，日本人沒有什麼吃羊肉的習慣，而且討厭羊肉腥味的人也很多，所以羊肉料理對他們來說是非常稀有的！今天就要跟大家介紹一間羊肉料理專賣店，因為很容易客滿，去之前記得一定要先預約喔！
