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加州發祥的慢速食店「sage & fennel(セージ・アンド・フェンネル)」(東京都澀谷區廣尾5-19-6),將在11月2日於東京・廣尾開幕。該店是一家,重新檢視每處當地土地的傳統膳食・食材,配合都會的生活型態,快速供應出對於生產者以及農家、將那些東西吃下肚後的健康都做過深思熟慮的安心且安...