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「拉麵二郎」是指眾多的日本拉麵店中知名度首屈一指的拉麵店。和其他的拉麵截然不同,特徵是濃厚的豚骨醬油味及大份量的重量級拉麵。拉麵二郎也以擁有眾多狂熱支持者而著名。在點菜時叫唱著「湯・超級多」或是「蔬菜・背脂・很多醬油・很多蒜」等代表性口號的點菜方法是二郎的點菜默契。另外它還有一個定義就是「二郎」非拉...
「博多一風堂」在10月 16號紀念創業 30周年當天,在日本國內30家分店實施提供每人一碗免費拉麵的「大請客拉麵祭」。分成中午時段、晚上時段各限定300碗。Excite Bit小道消息(Excite Bit コネタ)的記者也到了高田馬場分店(東京新宿區)一探究竟了唷!中午時段開始時間是 10點半,但...
愛知縣小牧市的公投中,也就是針對「TSUTAYA圖書館」建設案所進行的住民公投,最後反對票佔多數而成為新聞話題。經營「TSUTAYA」的公司,Culture Convenience Club(以下簡稱CCC)與市政府共同合作,在建設新圖書館的計劃案當中,預定在施設内加設咖啡廳。同樣由CCC所指定管理...
新潟縣其實在日本全國也是首屈一指的拉麵激戰區。平均人口十萬人就有一間拉麵店,拉麵店家密度位居全國第四,以擁有被稱為“新潟五大拉麵”這五大派的拉麵聞名。其中之一是被稱為「背脂拉麵的元祖」的燕三條背脂拉麵。燕三條背脂拉麵的特徵為:.表面覆滿大量的背脂(譯注:位於豬背部的脂肪).如烏龍麵一般的極粗麵.略為...
如題所說!好令人緊張啊!這些東京名店,由於太過人氣,不一大早出門排隊可是吃不到的!快衝啊~沖繩那霸知名拉麵店:アートマサシヤ照片來源舊名是「島ラーメン正志や」的拉麵屋,自家研發的沖繩風味拉麵(850円),定番款特製拉麵,用豐富的海鮮為基底,順口、清爽為一大特徵,看起來似乎是普通的拉麵,但內涵的奧妙得...
以愛知縣名古屋為中心,在日本東海地區擁有高度人氣的當地名產麵「台灣拉麵」,最初的起源是名古屋市的知名中華料理店「味仙」的員工料理。作法是將台南名產擔仔麵烹調的辛辣濃厚,是台灣並不存在的料理。而由於創造出這道料理的郭明優是台灣出身,因此被命名為「台灣拉麵」。「因為是台灣人做出來的所以就叫台灣拉麵」--...
路邊的拉麵店裡也有超高CP值的美食從在;位於九条商店街出口不遠處的天洋拉麵就是間這樣的店,進入木頭裝潢且空間不大的店後,迎來的是店員的笑容與問候,招呼就坐點餐後,店員會詢問:需不需要加蒜頭呢?天祥的中午套餐到下午5點為止:可以無限續碗的白飯加上店裡特製酸菜的A set--150日元;變大碗免費的叉燒...
10月2號(五)~25號(日),紀念沾麵誕生60周年 大沾麵博出品、沾麵達人贊助的「沾麵VS拉麵 到底哪個好吃決定戰」,將在新宿歌舞伎町特設會場舉辦!而且,「沾麵VS拉麵 到底哪個好吃決定戰」出場的『沾麵軍』跟『拉麵軍』之最強的40家店舖跟餐點已經決定了!第一陣在10月2號(五)~7號(...
旅行的樂趣之一就是「當地美食」。反映了當地飲食文化的料理,除了美味,食材、擺盤和食用方式都充滿了特色,令人食指大動!超人氣美國餐廳「Hard Rock Cafe」就以當地美食為靈感,在日本國內6家分店推出各分店限定的當地漢堡「本地傳奇漢堡」開始販售。在天婦羅、惠方卷、博多拉麵等鄉土料理的合作下,非常...
東京的大型轉運站,這個多年有「站中心」之稱的最新商圈蒸蒸日上。不僅到哪都有不輸百貨等級的商店林立,氣氛也相當活絡熱鬧。站中心,就是一個下班回家時,出遠門回程順路時,女性們蜂擁而至的地方。這樣的站中心最引人注目的,就是被稱作東京玄關的「東京車站」。雖然2012年的改建工程已引起大眾關注,這裡還是帶給人...
拉麵是日本著名的美食之一,來過日本的人應該都知道,拉麵店的套餐通常是拉麵+煎餃,或者拉麵+炒飯之類的搭配,而這間為於龜有的OTODO(肉玉そばおとど),沒有套餐,有的是號稱日本第一下飯的拉麵,以及無限供應的白飯。店的側面很大的招牌寫著,日本第一下飯的拉麵。時間是下午三點,都已經避開中午用餐時間,卻還...
5月29號,本店在義大利・米蘭的「CAZA LUCA」在新橫濱拉麵博物館開幕囉。開幕前,舉辦了先行開幕試吃會! 義大利人氣拉麵店「CAZA LUCA」。就算只是試吃會,店裡還是人滿為患,人氣超高。菜單有「米蘭豚骨拉麵」(900日幣)、「國王豚骨拉麵」(1200日幣)、「蔬菜醬油...
來到吉祥寺,除了逛井之頭公園跟商店之外,有一家小小卻充滿美味的店更是不能錯過。為在商店街附近的ぶぶか,是一家算是中華麵店的小餐館,可是他們家最主打的可是人氣強強滾的油そば唷!各位看倌呀,看看圖片裡面的油そば跟煎得酥脆焦黃的餃子。油そば雖然口感介於乾麵跟湯麵之間,因為有醬汁的滋潤跟調味,不會像乾麵那麼...
只要吃過三次,就會像習慣一樣無法戒除的美味,這就是神座拉麵。一個很有緣的午後,在大阪難波地區看到了神座拉麵;早在剛來大阪的時候就有大阪的朋友跟路人推薦吃神座拉麵,據說是連大阪人都很喜歡的拉麵;而這一個有緣的下午,品嘗了所謂連大阪人都愛的神座拉面。週日下午三點,站在食券販賣機前面,眼裡看著日中英韓四總...
今天你想要吃拉麵還是漢堡?現在來東京的Ramen Burger Tokyo,你可以選擇兩個一起吃!號稱是全世界第一家拉麵漢堡專賣店Ramen Burger Tokyo,雖然店名有「東京」的字眼,卻是在紐約發跡,前一陣子才在東京開了第一家店。老闆是日裔美國人,曾經在美國的拉麵店打工,也因為這樣「中西合...