５月２９號，本店在義大利・米蘭的「ＣＡＺＡ ＬＵＣＡ」在新橫濱拉麵博物館開幕囉。
開幕前，舉辦了先行開幕試吃會！
義大利人氣拉麵店「ＣＡＺＡ ＬＵＣＡ」。就算只是試吃會，店裡還是人滿為患，人氣超高。
菜單有「米蘭豚骨拉麵」（９００日幣）、「國王豚骨拉麵」（１２００日幣）、「蔬菜醬油拉麵」（８２０日幣）、「蒜味辣椒和風麵」（８８０日幣）4種，還可以加點義大利風的「帕馬森乾酪粉」（１５０日幣）跟「紅酒」（２００日幣）等。
小編點的是「國王豚骨拉麵」！麵有嚼勁（稍硬）。另外加點了「帕馬森乾酪粉」。
「ＣＡＺＡ ＬＵＣＡ」的豚骨拉麵是在日本豚骨拉麵的基底，反映出義大利料理的技法，名符其實的「米蘭豚骨拉麵」！
湯底使用１００％的豚骨，花了２０小時熬煮，沒臭味、像牛奶般的口味！使用了義大利麵，烹調成有口感、容易咬斷的中直麵！叉燒用義大利產的岩鹽醃漬過，帶出了豬肉的美味，口感也很柔軟！
另外，吃到一半時加入「帕馬森乾酪粉」，口感會更柔和喔！
融和義大利跟日本、本田跟長友也讚不絕口的究極「豚骨拉麵」，一定要去嚐嚐看喔！
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