來到吉祥寺，除了逛井之頭公園跟商店之外，有一家小小卻充滿美味的店更是不能錯過。為在商店街附近的ぶぶか，是一家算是中華麵店的小餐館，可是他們家最主打的可是人氣強強滾的油そば唷！
各位看倌呀，看看圖片裡面的油そば跟煎得酥脆焦黃的餃子。油そば雖然口感介於乾麵跟湯麵之間，因為有醬汁的滋潤跟調味，不會像乾麵那麼乾，也不會像湯麵一樣湯湯水水的。吃起來很阿莎力，一口吸麵，在口中綻放的是好吃的蒜味呀～～～。雖然很多人不敢吃大蒜，或是覺得吃大蒜嘴巴很臭，可是為了這一碗，我寧願臭嘴一個晚上呀（很誇張）。再配上好吃的又大塊的叉燒肉。我只能說，老闆你為什麼要這樣悄悄的偷走我的心（拭淚）。餃子也是很道地的日本餃子，皮薄餡料多，咬下去還會有肉汁。沾或是不沾醬油都好吃。一口油そば一口餃子，完美的交響樂在口齒間奔騰鼓動，太美味、太爽快了。
想吃湯麵、拉麵的朋友們也不用擔心，店內的菜單真的很多元，絕對會選到你想吃的唷！這碗味增豚骨拉麵，麵條粗細恰到好處，煮得軟硬有適中偏一點點硬，感覺更能吃麵的美味。再喝上一口味道極為濃厚的湯頭，再咬一口厚實的叉燒肉，真的是好爽、好過癮呀！
店家更厲害的是，他們家的油そば好吃到都要推出泡麵版本了啦！4月6號開始，在日本全國的便利商店都能買得到他們家的泡麵唷。而且就是他們家最最主打的油そば，有看到或是經過的朋友可以買來吃吃看，絕對不會後悔唷。光現在想想就好想去買一碗來吃，配上啤酒一定是超爽快。
最後，這一家店內部其實不太大，全部的座位都如同圖片上的，都是吧檯座位。所以跟師傅們的距離真的很近，可以近距離看到師傅們煮麵的樣子，也是一種享受吧。再加上有幾位師傅滿年輕的，可以很近的看到青春的肉體，除了嘴巴吃麵，眼睛還可以吃冰淇淋，也是很不錯的選擇吧！有在吉祥寺附近的朋友，經過的時候都不妨可以來上一碗好吃的油そば唷。ぶぶか 吉祥寺北口店
各位看倌呀，看看圖片裡面的油そば跟煎得酥脆焦黃的餃子。油そば雖然口感介於乾麵跟湯麵之間，因為有醬汁的滋潤跟調味，不會像乾麵那麼乾，也不會像湯麵一樣湯湯水水的。吃起來很阿莎力，一口吸麵，在口中綻放的是好吃的蒜味呀～～～。雖然很多人不敢吃大蒜，或是覺得吃大蒜嘴巴很臭，可是為了這一碗，我寧願臭嘴一個晚上呀（很誇張）。再配上好吃的又大塊的叉燒肉。我只能說，老闆你為什麼要這樣悄悄的偷走我的心（拭淚）。餃子也是很道地的日本餃子，皮薄餡料多，咬下去還會有肉汁。沾或是不沾醬油都好吃。一口油そば一口餃子，完美的交響樂在口齒間奔騰鼓動，太美味、太爽快了。想吃湯麵、拉麵的朋友們也不用擔心，店內的菜單真的很多元，絕對會選到你想吃的唷！這碗味增豚骨拉麵，麵條粗細恰到好處，煮得軟硬有適中偏一點點硬，感覺更能吃麵的美味。再喝上一口味道極為濃厚的湯頭，再咬一口厚實的叉燒肉，真的是好爽、好過癮呀！店家更厲害的是，他們家的油そば好吃到都要推出泡麵版本了啦！4月6號開始，在日本全國的便利商店都能買得到他們家的泡麵唷。而且就是他們家最最主打的油そば，有看到或是經過的朋友可以買來吃吃看，絕對不會後悔唷。光現在想想就好想去買一碗來吃，配上啤酒一定是超爽快。最後，這一家店內部其實不太大，全部的座位都如同圖片上的，都是吧檯座位。所以跟師傅們的距離真的很近，可以近距離看到師傅們煮麵的樣子，也是一種享受吧。再加上有幾位師傅滿年輕的，可以很近的看到青春的肉體，除了嘴巴吃麵，眼睛還可以吃冰淇淋，也是很不錯的選擇吧！有在吉祥寺附近的朋友，經過的時候都不妨可以來上一碗好吃的油そば唷。ぶぶか 吉祥寺北口店地址：東京都武蔵野市吉祥寺町1-7-1
電話：0422-28-0015
交通手段：京王井之頭線吉祥寺北口 徒步約2分鐘
文／林則翰
- 最新奇的日本，一次讀完
