旅行的樂趣之一就是「當地美食」。反映了當地飲食文化的料理,除了美味,食材、擺盤和食用方式都充滿了特色,令人食指大動!
超人氣美國餐廳「Hard Rock Cafe」就以當地美食為靈感,在日本國內6家分店推出各分店限定的當地漢堡「本地傳奇漢堡」開始販售。在天婦羅、惠方卷、博多拉麵等鄉土料理的合作下,非常有特色的當地漢堡就此誕生。日本的當地美食加上美式漢堡,究竟會變成什麼樣的組合呢?以下按照地區,一一介紹這些當地漢堡。【東京是天婦羅・WAGYU漢堡】首先從東京開始!上野車站店推出限定販售餐點,將東京的鄉土料理天婦羅(炸牡蠣)與180g牛肉排夾在漢堡內,製作成「江戶炸牡蠣漢堡」(1980日圓)。肉排淋上以海苔佃煮畫龍點睛的醬汁,加上炸牡蠣上的天婦羅醬汁凍,風味十分有特色。
位於六本木的東京店,則利用現在已經成為世界品牌的WAGYU製作出炸肉排漢堡「WAGYU漢堡」(2980日圓)。份量十足,非常適合喜歡吃肉的客人!【橫濱的豪華壽喜燒漢堡】接著是位於Queen’s Square內的橫濱店。這裡推出的是將來自橫濱的壽喜燒(牛肉鍋)大量夾在漢堡內製成的「SUKIYAKI漢堡」(2480日圓)。以特製的甜鹹醬汁燉煮的牛肉,加上半熟蛋,是相當豪華的餐點。附餐還有酥脆可口的蓮藕片喔!
【大阪是炸物串&惠方卷】位於大阪本町的大阪店則推出限定販售的「炸物串漢堡」(1980日圓)。漢堡內豪邁地夾有180g的牛肉排、洋蔥、秋葵、杏鮑菇等炸物串。淋上大阪當地的賀密士醬汁,品嚐這美味吧!
UNIVERSAL CITYWALK大阪店販售以來自大阪的惠方卷製作成的「惠方卷漢堡」(2080日圓)。以象徵七福神的7種食材牛肉排、蕃茄、萵苣、洋蔥、蒙特里傑克起司、壺底醬、烤肉醬夾在純黑色的麵包中間,外觀非常有特色。你能一言不發地吃完它嗎?【福岡是博多拉麵】最後來到九州!位於福岡巨蛋附近的福岡店推出限定販售的「博多拉麵漢堡」(2280日圓)。使用細麵製作的特殊麵包,夾上自家製作的叉燒肉,淋上特製的豚骨高湯後就可以享用囉!附餐還有炒飯可樂餅,餐點十分有趣,令人難以分辨究竟是漢堡還是拉麵。
以上介紹的「本地傳奇漢堡」,將於Hard Rock Cafe全國6家分店從7月13日至8月31日限定販售。6種都充滿玩心,看起來又十分美味。你想吃吃看哪一種呢?更多照片- 文章來源
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