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來到日本大啖美食，那自然少不了鍋料理囉！但來到日本你或許會發現，到日本不只有台灣較耳熟能詳的壽喜燒、涮涮鍋，更有令人眼花撩亂的各種鍋物名稱讓大家十分困惑。今天編輯部就要帶著大家一起認識這些鍋物的差異，以及介紹大家最常吃的「壽喜燒」與「涮涮鍋」的料理知識與文化緣由給大家，讓大家在吃鍋物之餘也可以長長知...
冬天怎麼能少了鍋物料理，除了涮涮鍋外，在日本還有各式各樣的壽喜燒專門店可以選擇，甜甜鹹鹹的湯頭與上等的肉品，每一口都相當滿足，一起來看看這五間推薦壽喜燒餐廳吧！
吉野家於今年7月10日推出的月卡制度，深獲全台各地饕客好評，為了回饋各位饕客們的支持，將於8月20日起推出月卡制度第二彈，讓隨時想吃日式料理的民眾可輕鬆吃到最道地的日式風味，維持一貫的經濟實惠作風，月卡價格竟然只要「99元」！實際結算，吉野家經典款中碗牛丼125元，打完85折只要106元，單點六次即...
大家喜歡吃壽喜燒嗎？這種日式鍋物現在在台灣也超受歡迎的，高級的牛肉片加上蔥、豆腐跟各式蔬菜等等配料，在獨特的日式醬汁中烹煮，吃起來特別鮮甜，肉片再沾上生蛋汁吃，真的是好滑口美味！今天就為大家介紹4間台北激推的壽喜燒，從高級到高CP值通通有，不怕找不到你想吃的！
想要吃壽喜燒卻又找不到道地的壽喜燒醬汁嗎？這次日本太太直接傳授好吃道地的壽喜燒的比例做法！解答直接給大家抄了！詳細作法下面有說明，學起來吧
天冷就是要吃鍋啊！我們台灣人最喜歡鍋物了，儘管到了日本旅遊仍不忘吃上一頓涮涮鍋或是壽喜燒，現在就來為大家介紹九月才在中目黑新開張的一人一鍋「SHABU SHABU れたす」，一開始就造成話題讓吃過得人都連連稱讚的它又有什麼別家沒有的特色呢？現在就說給你聽唷！
大阪難波車站對所有來關西的觀光客來說，是個再熟悉不過的地方，但大家對這個車站的印象有什麼呢?BIC CAMERA、道頓堀、高島屋、0101百貨，應該鮮少有人會想說要在難波車站吃東西吧，今天柚子胡椒就要來介紹一間位於難波車站地下街的平價隱藏美食。
位於函館市電寶來町站的「阿佐利本店」是由明治34年(西元1901)開業達百年以上的肉舖直接經營的，正因為如此可以以合理的價格提供高品質的牛肉讓顧客享用，來到了函館說什麼也得來朝聖一下。
拉麵可說是日本國民美食之一，由於拉麵是忠於每個地方風土以及文化所發展出來的美食，所以在日本各地都有著各式各樣的拉麵。在百花爭豔的拉麵市場中，又以被稱為「壽喜燒拉麵」的「德島拉麵」最具有獨特個性。這次，就要介紹在東京也可以品嚐到德德島拉麵店。那就是位於代代木的「可成家（Kanariya） TOKYO代...
你知道東京有一家「即使會口袋花光光，也要去報到」的壽喜燒老店嗎？那就是位於人形町的「今半」。明年1月24日的「牛肉紀念日」，今半推出了牛肉吃到飽，價格雖然要一萬日幣左右，只接受電話預約，座位卻一下子秒殺！想要吃的人，不妨平日來排隊品嚐，或是搶2017年的位置！
將食材放入裝滿高湯的湯鍋中涮熟的涮涮鍋。將食材放入裝滿壽喜燒醬汁的湯鍋中刷熟的壽喜燒。兩樣都是愛吃火鍋的台灣人不該錯過的日式火鍋系列，而涮涮鍋但馬屋就是一間涮涮鍋及壽喜燒專賣店，簡單的吃到飽，就可以十足體會日式料理的樂趣。一走進位於6樓的店，感覺超級簡單的裝潢，使眼睛可以專心在這90分鐘的吃到飽上面...
