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大阪燒不僅口味多元，還兼具視覺及味覺的享受，這次要來介紹台北的大阪燒店家， 即使還沒辦法自由的來去日本，還是能夠在台北吃到道地又好吃的大阪燒喔！
日本人餐桌上必備的調味料之一，「ふりかけ（振り掛け）」，直譯就是撒上去，中文多翻做香鬆或是拌飯料，因多為粉末、小顆粒狀，又口味眾多，常見的有海苔、梅干、紫蘇等口味，最普遍的吃法就是直接加在白飯上，或是加入茶湯做成茶泡飯，或是做為飯糰材料；不論是在家裡吃飯，或是出外野餐、上班上學帶便當，都能夠增加菜色...
熱呼呼又鹹香的章魚燒，一吃就讓人想起去日本的滋味！別以為去不了日本，就嚐不到道地章魚燒了。台北這4間美味又道地的章魚燒店，等著你收入口袋名單！
日本東京的櫻花季每年從2月下旬開跑，從最早開花的河津櫻到4月才綻放的普賢象櫻，大約可以有長達2個月的賞櫻時間。這段期間剛好也是草莓的盛產季，餐廳們也順勢推出期間限定草莓櫻花下午茶。這次挑選5間非常具有特色的櫻花下午茶介紹給大家，不論是想要和好姊妹開個午茶會，或是要和男友享受浪漫的約會都非常適合唷！
想要吃壽喜燒卻又找不到道地的壽喜燒醬汁嗎？這次日本太太直接傳授好吃道地的壽喜燒的比例做法！解答直接給大家抄了！詳細作法下面有說明，學起來吧
日本有許多美食好店，也有不少可愛的小雜貨店、書店，隱身在日本各縣市的巷弄之中，因為其獨有的特色，讓走訪過的人難以忘懷而在推特上記錄與分享，成為了話題好店，現在就讓我們一起來看看2022年3月日本話題好店推薦，有什麼有趣的店家吧！
宅家開趴也能享受來自日本的道地調酒！不管是因為疫情而選擇宅家開趴、或是偶爾想攝取點酒精又怕踩雷的人，都不能錯過這篇由Japaholic編輯部親自實測，八款台灣便利商店販售的日本罐裝調酒！
台劇《華燈初上》即將撥出第三季，帶動的不只有收視率與討論度，舞台地點的林森北路中座落著不少道地日式酒家也隨之人氣水漲船高，但與劇中不同的是，現今林森北路可不再是只有日本媽媽桑坐檯，紙醉金迷的酒家街區，更有著由日本人老闆們堅持之下所經營出的道地日式居酒屋，從美酒到美食，滿足來這找酒買醉的旅人，讓他們滿...
不知不覺不能去日本的時間已經超過一年，你是否和我們一樣，因為這場巨變才意識到了台灣與日本的連結是如此緊密不分。無法飛行的我們，距離日本也許太過遙遠，但你可曉得藏身在五條通巷弄內的日式酒吧「藤」，早在30多年前就以道地日式風格在此生根駐紮。陪伴了昭和時代與解嚴後台灣的時代變遷，今天跟著Japaholi...
