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日本米非常好吃而且擁有相當多品種,在日本有如壽司、丼飯、便當等多樣的米食選擇。來到日本旅遊時,為了把握每一刻的遊玩時間,總會快速移動到下個預定好的景點,這時成為旅人們填飽肚子,快速方便好攜帶的食物是什麼呢?沒錯就是飯糰! 本篇將介紹在2024年仍然充滿人氣的東京不敗美味的飯糰專賣店,飯糰控們一...
距離台灣飛行時間超短的沖繩,是很多台灣人放鬆前往日本旅遊的首選。而沖繩擁有獨特的琉球文化但同時又深受美國影響,孕育出很多沖繩限定當地美食。加上方便的購物環境,以及特殊的自然環境和美麗的海景,來趟沖繩就能同時體驗多種風情,所以沖繩旅遊真的超受歡迎。
香鬆可說是日本主婦另一個料理的好幫手,也是米飯的好朋友,在一碗飯上灑上香鬆或是拿來做成飯糰既美味又方便,另外在便當或野餐料理上的活用也很頻繁。通常到了日本超市的貨架上,就會看到滿滿一區香鬆,口味琳瑯滿目,還有很多特殊口味!每次看到香鬆的包裝,都讓人想要每個口味都吃吃看啊~
說到日本的飯糰,大家印象最深刻的應該就是三角形的御飯糰吧! 今年九月在流行發源地原宿開了一家結合CAFE、BAR、日式飯糰的新型態手作飯糰專門店「onigiri stand Gyu!」!
名古屋的50圓食堂,各式各樣飯糰和料理一道都只要50圓日幣!
2001年7月17日於東京自由之丘開設一號店的NATURAL LAWSON。 以健康、安心、安全為概念,目標增加女性客群的LAWSON,其全新的營運型態在今年正式迎接15周年。因此,在6月28日推出了配合此次開幕15周年的紀念商品及新商品。剛在前幾天亮相的商品,在此亳無保留地向大家報告。
聽說台灣也愈來愈流行戶外野餐了,來到日本居住的大塚太太已經很習慣這裡的野餐活動,甚至還可以說是喜歡上了!野餐可以算是日本家庭平常的休假模式之一,相信到戶外野餐過的朋友們也會愛上這種在大自然下吃吃喝喝的休閒活動。現在來跟大家分享幾個日本這裡流行的野餐餐盒~
記憶中,在台灣的我幾乎沒有什麼野餐經驗,連經過公園都很少看一眼,更別說還要準備三明治飯糰等等,再帶個野餐墊去公園坐一整個下午了。來到日本的大塚太太融入了這裡的家庭生活後發現,野餐幾乎是這裡的休日最常見的光景之一,尤其是春天賞櫻的時期就要來臨了,大家最期待的就是準備美味的餐盒到戶外去享受花見,這時的公...
愛媛就如大家所知的,是蜜柑之王國。使用蜜柑製成的日本酒和果凍等等的食品很豐富,在這些東西裡務必想要吃一下的就是「蜜柑飯糰」。它是道毫不客氣的包滿了產自愛媛的食材,只有在這片土地才品嚐得到的美食。
平時不會特意挑選就買來吃的飯糰。很多人在便利商店都會有常選的幾種喜歡的餡料吧?從幾項問卷調查中,顯示了有些內餡特別受歡迎。日本人所喜歡的幾種固定餡料,與其各自的理由和美味的魅力,我們向專家進行了專訪。
飯糰可說是日本最引以為傲的速食,用手直接抓取食用非常好吃,還可輕鬆大口享用。不管是自己做的,或是便利商店買來的飯糰,吃起來就是美味,不是嗎?那麼,不好意思,我先開動囉!因為想和大家分享這愉悅的瞬間,所以展開了一項特別的企劃。迄今為止已經介紹過了好幾次的「TABLE FOR TWO」(以下簡稱「TFT...
給運動後或食慾旺盛的學生吃恰恰好!材料 ( 1 人份 )<肉卷飯糰>白飯----100g・鹽----少許・白芝麻----少許豬肉(切成薄片)----2片・烤肉醬----小匙2起司片----1/2片沙拉油----適量<煎蛋卷飯糰>白飯----100g・鹽----少許・黑芝麻--...
近來日本最火熱的飯糰製作方式是おにぎらず (飯糰不用捏,也可以叫做飯糰三明治),這裡出了很多本食譜專門教人如何製作,依照食材顏色的搭配可以設計出各種花樣。但其實基本方法很簡單,只要將自己喜歡的材料分層包起來,上下兩層一定要用飯,包的方式請參考照片,再從中間切開即可,看起來很像用米飯做的三明治。適合便...
白飯搭配酒醪的出色好滋味!材料 ( 4 人份 )白飯(煮熟)4~5碗份量酒醪味噌----4大匙海苔----1片【預先準備】將白飯分成6~8等份,用水將手沾溼並沾取份量外的鹽,將飯捏成三角飯糰的形狀。將海苔切成6~8等份。【作方】1. 將酒醪味噌塗抹在飯糰上,包上海苔即可盛盤上菜囉!是不是超簡單呢?快...
白飯中加入紫蘇梅口感超有趣,清爽的風味搭配燒肉無敵美味。材料 ( 4 個份 )烤海苔----2片牛肉(切肉絲)----100g日式烤肉醬----1大匙紅葉生菜(大)----2片<梅子飯>白飯----240g紫蘇梅(切碎)----2顆白芝麻----2小匙【作方】1. 將牛肉浸泡在日式烤肉醬...