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難得到了日本觀光,當然要吃一點在台灣吃不太到的東西嘛!要推薦給有這種想法的朋友的就是,馬肉料理。馬肉在日本算是高級食材,其實在日本也不是算太普遍的料理,但是在長野車站,就有ㄧ間是專門販賣馬肉料理的店。從新幹線長野車站善光寺口出來,往最大的商店街直走約3分鐘,就可以看到這間馬肉專賣店。而店名也很有梗,...
2014年6月11日,開幕到現在才一年左右的虎之門Hills,非常多種類不同的美味餐廳,今天要為大家介紹的,就是位於這個商業大樓中的一間咖啡店,TORANOMON KOFFEE虎之門咖啡。對咖啡非常講究的這間咖啡店,咖啡豆都放在試管裡,一杯一杯非常細心的製作,而且咖啡的濃度、甜度等還可以針對個人喜好...
今天要跟各位介紹的是,以前迷上逛咖啡店的時候,在網路上看到照片就馬上想衝過去的一間非常有異國情調的店,而且,居然是位於大家逛街購物都會去的銀座,怎麼可以錯過呢?!首先,想問一下大家,對於舒適的咖啡廳,大家最在意的是哪一點呢?餐點?裝潢?店內播放的音樂?咖啡的口味?不知道有沒有人和我一樣,最在意的是店...
說到代官山,可能大家既有的印象就是TSUTAYA書店吧。但是除了這裡,還有其他小店可以造訪喔。小店的好處就是不喧擾,可以安安靜靜的渡過一整個早上或下午,也不用擔心去洗手間時沒人幫忙顧行李,我想很多女生都有這樣的困擾吧?笑BIRD是今年才開幕的咖啡店,座落在離車站稍微有些距離的住宅區裡。店裡相當寬敞,...
今天要跟各位介紹的是,外觀、裝潢、菜單、料理,全部都很有特色的一間店,手工披薩BuonoBuono,會知道這間店,其實是因為外觀太與眾不同,而且很多客人一開始找不太到入口在哪裡?!跟同事下了班經過,決定入內一探究竟!這間店位於東京都內浅草橋站,第一眼看到他的感想是,這麼多的樹葉是哪裡來的?!而入口是...
丁骨,是指牛隻前腰脊部位,牛腰肉以及嫩肉(一般稱之為牛柳)就附著在上面的頂級部位,在美國的牛排館是相當常見的一款菜餚。接近丁骨部位的肉質雖然鮮甜可口,但是由於過去日本國內曾爆發狂牛症、以及牛肉保存問題,在這些事件的影響之下,不少店家已暫停供應這道美食。位於三軒茶屋的「炭火焼肉五郎」,提供靜置約45天...
日本各個區域都有各自的商店街,是附近居民生活上基本消費的地方,便宜超市、特色餐廳、普通鞋店、流行服飾等等各有特色,應有盡有;其中大阪市西區的肥後橋商店街就是以最短商店街而聞名,雖然短而且店鋪少得可憐,但是裡面的美食卻是一點不馬虎。つけ麺処つぼや就是一間該品嚐的沾麵店,每天中午都會有附近的上班族來此處...
近年來日本崇尚飲食自然風潮,新鮮的有機蔬果和各式各樣的鮮肉從農場直接送到餐廳,再由主廚運用各種調理烹飪方式,將各式食材最吸引人的美味發揮出來,展現在客人的餐桌上。從農場到餐桌的概念,要把生產者培育農產品的熱情直接傳達給消費者,就是Bistro Barnyard Ginza的基本精神。Bistro B...
每次來日本,不論是專賣店或是機場裡,「薯條三兄弟」可說是最有人氣的超級伴手禮!不過,最近一手「培育」出「薯條三兄弟」的Calbee公司,繼前一陣子在竹下通等地開了現炸巧克力淋醬洋芋片的專賣店之後,現在更開了新餐廳,名為Calbee Farm Dining,讓喜歡薯條的大小朋友,在這裡可以一次吃個夠!...
在《愛麗絲夢遊仙境》故事裡,有穿著藍洋裝綁著蝴蝶髮圈的愛麗絲、帶著懷錶的兔子先生、咧嘴大笑的笑臉貓、紙牌士兵……,而現在在日本,則開設了6家愛麗絲的主題餐廳,帶你一同進入這個超現實的夢幻故事中。在東京有5家店愛麗絲餐廳,分別是銀座的「迷宮王國」、新宿的「繪本王國」與「魔法王國」、池袋的「古城王國」、...
JR新橋站一帶是東京有名的商業區,也就是上班族的天下。從JR新橋站出站,走進"西口通り",這裡聚集最多的莫過於讓下班後的上班族們發洩壓力、交際應酬的居酒屋了。有燒烤、火鍋、拉麵、煎餃...等等各式各樣的店家聚集的西口通り,拒絕一路上各式各樣的誘惑,大約2分鐘後就可以看到轉角有一間招牌又大又明顯的小店...