日本第一~短商店街的沾麵----つけ麺処つぼや 肥厚橋店

日本各個區域都有各自的商店街，是附近居民生活上基本消費的地方，便宜超市、特色餐廳、普通鞋店、流行服飾等等各有特色，應有盡有；其中大阪市西區的肥後橋商店街就是以最短商店街而聞名，雖然短而且店鋪少得可憐，但是裡面的美食卻是一點不馬虎。

つけ麺処つぼや就是一間該品嚐的沾麵店，每天中午都會有附近的上班族來此處覓食；除了沾麵，此店的叉燒飯也是一項絕品美食。

特濃沾麵--780日元(含稅)

一個小碗裝著沾湯，一個大碗盛著快要滿出來的麵；特濃厚的湯汁帶著香醇的柴魚味，一點點的酸提著味口，與有嚼勁的粗麵條一起入口，瞬間充滿整個口腔；麵上覆蓋的一片海苔，讓麵飄著海苔的香味，仔細品嚐，會發現鹹香中帶著一絲甜味，讓整個沾麵更好入口入喉；沾湯裡的筍子與青蔥增加了口感，肥厚的五花肉塊軟嫩的在口中散開。

小叉燒丼--330日元(含稅)

美乃滋的甜與香迅速充斥著口鼻，混合著帶著油花的叉燒肉碎一起入口，搭配融洽；豐富色彩的蔥花讓口中多了份清脆的變化，最後將蛋黃半熟的滷蛋一口吃下，完食這碗銷魂的叉燒丼；人氣的小叉燒丼到下午3點為止，有只要250日元的小優惠唷！

つけ麺処つぼや的另一個小特色是分量不小，差不多的價格，卻是一碗大份量的麵，一碗普通的就能夠吃太飽了；中午一般都是上班族群的客人較多，換桌速度快，所以大概到12點半之後客人就會漸漸減少，變得不需要排隊，上麵也更迅速。

有機會來到這最短的商店街，這絕對是一碗值得一嚐的沾麵。

つけ麺処つぼや   肥厚橋店

地址：大阪市西區江戶堀1-16-4

電話：06-6441-1644

交通方式：地下鐵四つ橋線 肥後橋駛8號或9號出口 徒步5分鐘

營業時間：11:00~24:00／每週日定休

午餐11:00~15:00時段禁菸，其餘時間可吸菸

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文／Patrick