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大家通常在居酒屋會點什麼樣的小菜來配酒呢?是蔬菜、馬鈴薯、還是肉類的拼盤呢?台灣旅客與日本人不一樣,要來到居酒屋除了酒水之外,配菜料理可是相當重要!所以今天讓我們來介紹擁有超好吃炸雞,甚至還連續六年獲得了日本唐揚協會炸雞錦杯賽鹽味炸雞金賞的居酒屋「いただきコッコちゃん」(雞兒喳喳居酒屋)吧!
居酒屋是台灣人熟知的日本傳統餐酒館。最早的居酒屋起源於江戶時代,從賣酒的小店發展而來,開始提供飲品搭配簡單的小吃給客人。隨著時間的推移,居酒屋演變成了一種類似美食酒吧的形式,料理的魅力已經不亞於酒類本身。居酒屋的風格多元,從傳統的裝潢到時尚現代的設計,規模也有大有小。有些是服務少數幾位客人的小型鄰里...
人潮絡繹不絕的東京第一大車站:新宿車站,光是車站一天的轉運量,就多達364萬人次使用,是全世界最多人潮的車站,也是外國觀光客必打卡景點,除了逛街血拼之外,身為美食一級戰區的新宿車站,也隱藏了不少讓人垂涎的美食,就讓編輯部來為你一一介紹!
在寒冷的冬天,相信不少人都會想來碗熱呼呼的湯來暖暖胃,而對於日本人來說,在冬天讓人忍不住大快朵頤的料理當中,當然少不了關東煮啦~在這裡就要為各位推薦6家位於東京的店舖,其中有關東煮專門店,也有招牌料理是關東煮的居酒屋,在冬季來到日本旅行時,不妨到這些餐廳來品嚐道地的日本關東煮吧!
下班就相約居酒屋是上班族的一大消遣,而日本所到之處都有居酒屋,哪一家是真的在地人愛吃呢?今天就先介紹東京在地人也愛去的美味居酒屋,下次旅行就不踩雷啦!
居酒屋文化是許多日本迷到訪時必定攻略的清單之一!今天和大家介紹的「鳥貴族」,在日本約有700家分店,主打全品項均一價350日圓(含稅),重點是餐點還美味可口,份量更贏過其他居酒屋!除了許多觀光客讚不絕口之外,也深受日本年輕族群喜愛,盛讚:超高CP值!
近年來常能看到許多主打站著吃的餐飲店,除了大家熟知的「俺のイタリアン(我的義大利菜)」,不少人覺得立食餐飲既悠閒又時尚,尤其受到年輕人喜愛。近期日本則開始流行「立飲」,以往居酒屋圍桌暢飲的場景,現在轉變為站著飲酒,一個人也能輕鬆享受!而眾多立飲店中,名為「立飲BAR 海(立ち飲み 海)」的店家最近被...
在日本琳瑯滿目的連鎖居酒屋中,令人感到獨樹一格的就是「塚田農場」!不僅有著美味的地方特色菜單,更有著媲美女僕店的客製化服務,以及極具特色的會員制度。當不知道要去哪裡聚餐的時候,選塚田農場準沒錯!圖片來源地方特色居酒屋料理 人氣菜色推薦連鎖居酒屋「塚田農場」以宮崎、鹿児島、北海道等地所飼育的「地方土產...
大家去日本旅行時,會不會想去居酒屋吃,卻又害怕不會點餐或吃到太貴呢?在日本企業與上班族聚集地・新橋,是全東京飲食店家與居酒屋最密集的地區。在這樣的一級激戰區想脫穎而出,除了價錢、美味度、店家特色缺一不可。本篇為大家介紹的「爐端燒武藏」,可說是全東京CP值最高的爐端燒居酒屋。什麼是爐端燒?爐端燒是一種...
相信大家如果有在冬天的雪地裡走過的話,就知道那種想縮到最小、趕快躲進室內的心情,因此今天要來介紹的是北海道寒冬中的一盞明燈「橫丁」!特別推薦給冬季前往北海道旅遊舟車勞頓剛抵達新城市或是玩了一整天實在沒力氣想要吃什麼的旅人! 「橫丁」其實就像是我們的美食街,不只聚集了各種知名的當地美食,而且通常都會...
這次Japaholic要來介紹一家濃厚歷史氣息的餐廳,大家還記得先前的『慰勞上班疲勞一天的你,最精緻的串燒居酒屋-東京田町 鳥心台北中山店!』嗎?同樣位於中山站捷運站附近巷弄的一家日式懷舊料理與鳥心可是相同企業喔!喜歡居酒屋氣氛的你,真的不能錯過這次的介紹!
大家對日本居酒屋最開始的第一印象是什麼呢?濃濃的和風裝潢中有著喧鬧的上班族,還是在露天可以大口大口豪爽喝著啤酒的人們。在日本一直以來都擁有高人氣銀座鳥幸,一樣由日本TOKYO RESTAURANTS FACTORY旗下的東京田町 鳥心不僅給你最細緻的品質、最高級的服務、最美味的料理,如此道地的日式串...
到吉祥寺遊玩時該吃什麼呢?這篇要介紹的吉祥寺美食從壽司、串燒、咖哩、義大利麵、美式漢堡……都有,不論是隱藏在商店街適合吃一人享受午餐的店,到適合晚上跟三五好友一同前往的居酒屋都有。立刻來看一下這10間吉祥寺美食吧!
淺草居酒屋你知道有什麼厲害的嗎?來到日本就是要吃居酒屋啊!快來看看淺草與藏前附近的居酒屋有什麼平價的推薦選擇吧!
橫濱美食除了中華街之外,你知道還有什麼嗎?來到橫濱這個遍佈美食且具有異國情調的魅力的港都,怎麼能錯過便宜平價的各色料理呢,快安排來個一日遊吧!