大阪SNS話題店「立飲BAR 海」 酒杯吐心聲？！

近年來常能看到許多主打站著吃的餐飲店，除了大家熟知的「俺のイタリアン（我的義大利菜）」，不少人覺得立食餐飲既悠閒又時尚，尤其受到年輕人喜愛。近期日本則開始流行「立飲」，以往居酒屋圍桌暢飲的場景，現在轉變為站著飲酒，一個人也能輕鬆享受！而眾多立飲店中，名為「立飲BAR 海（立ち飲み 海）」的店家最近被熱烈討論，因為它的酒杯印著各種有趣的自創生活小語，許多人都認為根本把心底話說出來，拍成照片簡直變成日常心聲！

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日本立飲風潮再現 和風居酒屋系成趨勢

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如同立食給人悠閒時尚的感覺，立飲對許多年輕人來說是很酷的潮流，也就不難理解最近爆發的立飲店熱潮了。事實上立飲風潮由來已久，過去也曾以各種形式斷斷續續地引發流行，例如下町大眾酒場、九州文化中的角打酒鋪（角打ち），到像是「我的義大利菜」結合較為高級的料理的歐式餐酒，而最近興起的則是日式居酒屋型態的立飲店，必備生食料理和下酒小菜，同時再來點日本酒，不會過度喧鬧又很有氣氛的聚餐小酌模式正當紅！

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這次要介紹的「立飲BAR 海」離大阪梅田站步行只要五分鐘，2019年6月才開幕不久，隱身於小巷弄中得稍微留意，由於酒杯設計十分有趣，很快地就在IG上流傳開來，不少人因此慕名前來體驗。

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甫入店就能感受到和一般居酒屋不同的氛圍，宛如酒吧的時尚空間，一開始就給人很好的印象。因為是立飲店，店內自然就不見任何座椅，完全是站著飲食的型態，店內約能容納20人左右，且主要集中吧台區域。來店的顧客大多為年輕人，在這樣的空間氣氛下，即使女性一個人來也能很自在。

絕妙字句印上酒杯 用發自心底的聲音乾杯

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來這裡當然要先讓重點主角登場啦！因為定位上屬於居酒屋，餐食飲酒都偏向平價，小黑板上寫著供應的酒類清單，居酒屋要有的基本上都有，種類算是相當豐富。來到這裡推薦一定要點日本燒酒，而店家也貼心地將這些酒類依香氣和濃度做劃分，並製作成圖表供顧客參考，馬上就能依個人愛好決定，點好了就開始期待收到的妙趣小語。

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首推的燒酎調酒有蘋果、檸檬、葡萄柚和鳳梨等口味選擇，透過玻璃杯見到豐富的冷凍水果堆積到杯頂，替代原本的冰塊卻讓調酒更有可看性，杯身印著「今天也好好工作了呢」、「今天也盡情地喝吧」，仿佛是上班族忙碌一天後的心聲，到立飲BAR來乾一杯慰勞自己完全不過份啊！

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平常不愛喝燒酒的人推薦可以試試這款「燒酎莫吉托」！特別對不習慣一般燒酒入喉的灼熱感的人，這款酒完全很好入口，不知不覺就會一直喝下去。莫吉托特色的薄荷成份，和清爽的檸檬簡直絕配，搭配各種料理也非常對味。

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冰箱內放著許多待用的自創印字酒杯，享受這樣有趣的生活小語也是一種趣味呢！

料理美味超下酒 鹿兒島黑薩摩雞人氣必嚐

不僅印字酒杯富饒趣味，到居酒屋少不了的料理部份也很受好評！選用鹿兒島黑薩摩雞製作的雞肉料理，以及多道手作獨門下酒菜都是招牌，重點是價格實惠品質高，現在就簡單推薦幾道人氣餐點，來到這裡務必點來吃吃看。

炙烤黑薩摩雞

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先來份招牌特色的「炙烤黑薩摩雞」，產自鹿兒島的黑薩摩雞，其肉質柔軟可口又富有彈性，越嚼越能嚐到特有的鮮甜味，沾上甜甜的九州醬油，根本是絕品美味！

酥炸竹筴魚佐特製塔塔醬

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看上去是普通的炸竹筴魚，秘密武器是淋在上方的特製塔塔醬喔！加入醃蘿蔔和小芋頭等食材製作出來的塔塔醬，吃起來脆脆的很有嚼勁，配上小芋頭的黏性，創造出特有的絕妙口感。竹筴魚本身份量也很大方，且炸得酥酥脆脆，能享用到這樣的平價料理實在令人讚賞。

生肝片

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可選擇生薑醬油和芝麻油兩種醬料搭配，軟嫩且入口即化，吃起來毫無任何腥味，非常新鮮！

炙烤鯖魚

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經炙烤過的鯖魚，將表面的油脂逼出香氣，沒有太多調理而是散發出清爽的鮮味，只要不要400日圓就能吃到的美味，是店家採用新鮮鯖魚製作的喔！

跟上和風立飲潮流一起來試試這些妙趣的酒杯吧

店家資訊

■ 店名：立ち飲み 海／立飲BAR 海

■ 地址：大阪府大阪市北區堂山町8-16 幸樂LEISURE大樓 1F，梅田站步行5分

■ 營業時間：15:00～23:00（週五、六營業至24:00），不定休

■ OFFICIAL SITE

不知道大家有沒有跟上這股立飲居酒屋風潮呢？由於日本居酒屋競爭實在太激烈了，為了突顯各自的差異性，越來越多的特色居酒屋崛起，大家下次到日本不妨換個口味，到這些新式潮流立飲店體驗一番，和一般的日式居酒屋氣氛真的很不一樣呢，來去立飲BAR海試試印字酒杯，看看你會喝到什麼樣有趣的生活小語吧！