居酒屋文化是許多日本迷到訪時必定攻略的清單之一！今天和大家介紹的「鳥貴族」，在日本約有700家分店，主打全品項均一價350日圓（含稅），重點是餐點還美味可口，份量更贏過其他居酒屋！除了許多觀光客讚不絕口之外，也深受日本年輕族群喜愛，盛讚：超高CP值！
2019年9月3日原始文章公開、2023年2月22日編輯部修改
事實上，日本居酒屋主要分「綜合型」及「專門型」兩大類型，前者如其名，什麼類型的菜單都供應，像是「和民」，「專門型」則隨著消費者對品質的要求在近年快速崛起，如「鳥貴族」、「塚田農場」、「磯丸水產」等聚焦單一類型、訴求食材嚴選，讓消費者感覺更有品質。而對觀光客來說，可直接依喜好類型選擇，一次吃個過癮！
百種豐富品項 均一價350日圓
鳥貴族分店集中東京、大阪、名古屋三大都會區，大部分開在車站附近，對觀光客來說非常方便！翻開菜單種類相當豐富，主打串燒類近30種且幾乎是雞肉，口味主要分醬味／鹽味／辣味三類，其他也有多種冷盤、炸物、飯類及50款飲品，都是350日圓（含稅），食材更強調100%日本國產。
除了不定期推出期間限定菜單，另外還有「快速菜單（SPEED MENU）」類別，多半是能迅速上菜的冷盤小點，遇到人多的時候可優先考慮，就不會讓肚子餓太久啦！
自助平板點餐 不會日語也輕鬆點
自助平板點餐簡直是觀光客友善的服務啊！日本居酒屋多半只有日語菜單且以文字為主，就算有多語言菜單，限定或新品資訊也不見得同步更新。鳥貴族平板點餐功能齊全，可直接切換中文介面點選，也能參考推薦或限定菜單。特別要注意的是，鳥貴族桌上並無擺放調味料，記得自行用平板（免費）加點喔！
所有點餐明細都會即時顯示在紀錄中，結帳時還能輸入分母人數，就會貼心地幫你計算每個人要負擔多少錢。
不管怎樣先給它點滿一桌就對了！
全席禁菸！但老煙槍也有抽菸區店舖能選擇
鳥貴族的空間採用木質材料為主設計，色系溫和營造休閒的氛圍，有別於一般串燒店，半開放式隔間加上桌位型式，消費者能放鬆地享受美味料理。而為了讓更多族群都喜歡到鳥貴族用餐，還有許多貼心的服務喔！
鳥貴族為了配合日本禁煙政策，各店鋪多半已經全席禁菸，對用餐多半還是需求禁菸的台灣人而言，可是一大福音！不過因日本抽菸人口眾多，少部分店家會設置封閉區域的「吸菸區（喫煙ブース）」給抽菸者利用，若是一群平常有抽菸習慣的遊客，也可以在預約店舖時，勾選起「店內有抽菸區（店内喫煙ブースあり）」的選項，來篩選適合自己的店家。
部分店舖免費提供電源插座／WiFi （官網可查詢），也提供一人座位區喔！
另外，鳥貴族也標榜絕不從事惡劣的拉客行為，提供安心消費的環境，特別是對不少觀光客來說，因不熟悉當地文化，會被一些惡劣店家的拉客行為誤導而受騙消費，這些在鳥貴族都一律禁止。
人氣必點菜單5選
貴族雞腿（胸）肉串／もも（むね）貴族焼
首先推薦鳥貴族招牌雞肉串燒！不說別的，光是份量十足的兩大串上桌，就已經贏在起跑點了。主打選用國產新鮮雞肉，搭配甜甜的特調醬汁，簡單料理就很美味，喜歡清爽口感可以點鹽味或辣味，配上啤酒更好吃！
雞肉釜飯／とり釜飯
無論男女老少都喜愛的就是它啦！釜飯是用生米加入高湯，再放入肉和蔬菜等季節性食材煮成的飯，通常是一人份大小。鳥貴族的雞肉釜飯以自製雞高湯做基底，米粒吸滿飽飽雞汁，融合牛蒡、魚板、蘿蔔乾等味道，吃起來溫潤清爽，在重口味的串燒後，很適合來上一碗。
生高麗菜／キャベツ盛り
沒看錯就是「生高麗菜」，去鳥貴族無人不推薦的品項！爽脆帶甜的高麗菜，淋上鹽醬與其他居酒屋略有不同，多了酸甜口感，非常開胃。而大家最推薦的重要原因，就是它居然「無限續點」啊！開始吃…中途吃…最後肚子被串燒塞滿只剩聊天時，還忍不住伸手拿來吃，追加再多也不怕，鳥貴族真的是高CP值！
起司肉丸串／つくねチーズ焼
像這樣的肉丸串很多居酒屋都品嚐得到，但這裡要介紹鳥貴族的起司口味肉丸串！鮮嫩多汁的肉丸串，裹上濃濃的起司後，口感溫潤富有層次，除了起司控必點外，在女性客群中也有很高的支持度，當然能再點杯酒來搭就更完美了。
醬燒雞皮串燒／かわたれ
台灣習慣將雞皮料理得非常酥脆，但日本偏向保留一些原有的肥嫩感，醬燒雞皮串將雞皮烤得帶有香酥又有嚼勁，帶著微微焦香，愛吃雞皮的你不能錯過！
解封後來日本再次體驗鳥貴族的高CP值美味
過去因為疫情衝擊，期間內鳥貴族頻頻傳出休止消息或者是店鋪中止營業的難過消息，現在旅遊解禁回到日本有機會不妨和朋友們一起來享受這日本上班族最愛的高ＣＰ美味吧！
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