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福岡的名產「明太子」。只要到九州就會抓緊機會購買的人應該不少吧!? 顆粒分明的口感及有深度的味道讓人上癮。現在有可以輕鬆享受那個口味的條裝粒狀明太子，大家知道嗎？而且還是老店中的老店「Fukuya」出的!!這是2013年開始販售，名為「tubu tube」的商品，但這次在9月10日新登場的，是可享受...
不只在日本、就連在全世界都相當出名的著名光觀光景點浅草。在浅草有鮮為人知的日本第一的地方、那就是日本第一古老地下街「浅草地下街」。從現在起88年前的1927年（昭和2年）、浅草・上野間開始營運的日本最早的地鉄、那就是地鉄銀座線。當時以「東洋唯一的地鉄」為廣告代名詞、在亞洲・大洋洲地區最早的地鐵且也是...
料理工具書裡面有許多看起來相當美味的料理，光看就讓人覺得心情愉悅，可以連看好幾個小時。不光如此，看到那些用來做出美味料理的工具也同樣讓人覺得開心，一邊想像完成品的味道，一邊想像自己用這些工具做菜的樣子，光是這樣就讓人有一種幸福的感覺。色彩繽紛的廚具、還有充滿設計感的新產品雖然好，但我最近特別喜歡那些...
到目前為止親手創作許多和菓子的「叶 匠壽庵（KANO JUNAN）」、發售了最新創作布丁「日式三盆餡布丁」！ 且拘泥於像是紅豆沙和日式三盆糖、日式砂糖等等日式素材♪【布丁和紅豆沙2層構造】這新創作布丁的特徵、應該說是具有布丁和紅豆沙的2層構造。用日式三盆糖和日式砂糖做成的順口甘甜風味的布丁、加上納豆...
不論何時，旅行的重點之一，就是享受當地的美食。利用在地所取得的新鮮食材，搭配上當地的飲食氛圍，這，就是旅途中的享受之一吧。經過了亂世時代所得到的太平之世，也就是之後維持了300年的江戸時代，旅行開始變得普遍，街道以及旅途中的驛站（飯店）也開始活躍起來了。在當時，日本國內旅行不如現在這麼安全，不但在旅...
隨著愈來愈冷，不知怎的食慾也跟著增加的此時此刻。非草莓大福麻糬而是「蜜柑大福麻糬」現正蔚為話題這個情報傳入了離不開甜食的記者我的耳中，所以我就立馬去品嘗看看了！ 【和菓子老店的商品】販售這項商品的是赤坂的和菓子店「赤坂青野」。再怎麼說，這都是一家赤坂的高級料亭御用的老店，想當然耳包裝也不知從何處漂來...
「平時就可愛得不得了的貓咪，居然變成小饅頭啦！」話聽到這，正興奮地想要確認到底是長怎樣……的時候，一點也……不可愛啊？抱著高度期待，看到之後馬上“徹底失望”。用這樣強烈的反差迅速取得人注目的，就是位於歧阜縣高山市「稻豐園」的「招福貓饅頭」。【開賣沒幾天就受到當地注目】回想今年4月，總店和分店「七草」...
大家知道上野一家叫做DELHI的咖哩店嗎。提到DELHI是印度咖哩創始者般的存在，只要是喜歡咖哩的人沒有人不知道的程度，是如此有名的店。於昭和31年創業的DELHI餐廳所做出來的咖哩至今為止收服了許多粉絲的心。而大家知道在這樣的老店「DELHI」服務了22年，累積了鑽研經驗的日本人店主所做的印度咖哩...
