各位應該也都有去光顧過這間店吧? 日本咖哩連鎖店之「CoCo一番屋」。它是一間受歡迎到甚至有瘋狂粉絲存在的人氣咖哩店。被簡稱為「CoCo壱」,受到大家的愛戴。CoCo壱裡存在有店鋪限定餐點這種東西。而這之中特別有人氣的,是名古屋的矢場町店裡賣的「赤味噌咖哩」。真的是只有在名古屋矢場町店才吃得到的餐點! 它到底是什麼樣的味道呢?
拋棄有名的味噌炸豬排店,往「CoCo壱」前進
說到名古屋的矢場町,就是有名的味噌炸豬排店的所在地。這家CoCo壱矢場町店,就和那家味噌炸豬排店隔著一條街對望。
理所當然的,外觀就是普通的CoCo壱。在店家的入口處,貼有矢場町店限定咖哩的海報!除了「赤味噌咖哩」以外還有「豚味噌咖哩」也是限定品的樣子。這次我就決定點「赤味噌咖哩」了。店員問我辣度與飯量等等要多少,這也是CoCo壱的出名特點,由於是第一次吃這道咖哩,我就選擇普通。好了,接下來會端出什麼樣的咖哩呢?它是加了豆腐的咖哩,我好驚訝!
幾分鐘後,咖哩送上來了! 嗯?是說我看到好像是豆腐的東西?
「這是豆腐嗎?」我如此詢問了店員,結果對方回答「是的」這樣。說起來,比起咖哩,好像也有人覺得比較像是麻婆豆腐之類的。咖哩加上豆腐,很有趣的組合。然後,上頭還放有蔥與蛋黃。除了有豆腐這點以外,香氣等等也都是普通的咖哩。就讓我趕快來連同豆腐嘗一口咖哩看看。它帶有一股淡淡的赤味噌的味道。但是,並不會覺得非常搶味。滿辣的!把名古屋交趾雞的蛋黃攪散,和咖哩拌在一起,然後吃一口看看…直到剛剛為止所感受到的辣味因為蛋黃而變得溫和,變得更好入口了。這真是個絕妙的組合呢。這麼一來,另一道「豚味噌咖哩」也令人興趣油然而生,然而肚子太飽,無法再吃了。就等著下次去名古屋時想再來挑戰看看。除了這家「CoCo壱番屋」以外,在別家店舖好像也有限定餐點的樣子。請多多查看看喔。搞不好會有新發現也說不定唷?(西門香央里)
CoCo壱番屋- 文章來源
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