2022年10月美麗甜點6選 蕃薯、栗子、南瓜、柿子等秋季豐收食材豐富大家的味蕾!

2022年10月14日 | By
2022年10月美麗甜點6選 蕃薯、栗子、南瓜、柿子等秋季豐收食材豐富大家的味蕾!

這個月的重頭戲就是萬聖節到來了,各種想要營造可怕但其實都非常可愛的甜點們也相繼出爐。除此之外,各種地瓜、南瓜、栗子甜點也一起湊熱鬧,讓這個十月充滿了甜甜鹹鹹的濃郁好滋味。許久未見的知名鬆餅店也推出了地瓜搭配鬆餅,澱粉與澱粉的組合,似乎總是能讓日本人豪無遲疑地接受。近幾年非常受歡迎的焙茶也是秋季入甜點的好選擇,在甜滋滋的甜點中,以焙茶增添一點茶香及苦味,讓整體風味更加平衡且層次更加豐富。

Eggs 'n Things/拔絲地瓜與地瓜泥鬆餅

2022年9月_美麗甜點_EGGSN THINGS_拔絲地瓜與地瓜泥鬆餅圖片來源

知名的鬆餅專賣店「Eggs 'n Things(エッグスンシングス )」在秋季有別於大家都是以栗子為主,推出了以地瓜為主角的鬆餅,使用了拔絲地瓜及地瓜泥二種完全不同口感與作法的地瓜甜點,點綴在鬆餅上,再擠上一大坨象徵性的鮮奶油,金黃色的豔亮外觀,讓人看了就食指大動。

商品資訊

■ 商品名稱:大学いも&スイートポテトパンケーキ/拔絲地瓜與地瓜泥鬆餅
■ 參考價格(含稅):1,750日圓(內用)
■ 發售日期:2022年10月1日 - 10月31日

J.S. PANCAKE CAFE/蒙布朗的秋季餐盤

2022年10月_美麗甜點_js pancake cafe_蒙布朗的秋季餐盤圖片來源

也是頗為知名的鬆餅專賣店「J.S. PANCAKE CAFE(J.S. パンケーキ カフェ )」在秋季祭典中作為第二彈登場的甜點,是以秋季的代表食材「栗子」及「地瓜」為主角,設計出的秋季甜點「蒙布朗的秋季餐盤(リッチモンブランのオータムプレート)」。

一盤中包含了三款精緻的迷你甜點「帶焙茶香氣的蒙布朗蛋糕<迷你>(〜ほうじ茶香る〜リッチモンブランパンケーキ<ミニ>)」、「充滿奶油香氣的地瓜派(バター香るスイートポテトパイ)」以及「富士的焙茶果凍(富士のほうじ茶ゼリー)」,將所有秋季的好滋味濃縮在一盤中。套餐組還附贈一杯焙茶,可以適時地轉換口味。

商品資訊

■ 商品名稱:リッチモンブランのオータムプレートキ/蒙布朗的秋季餐盤
■ 參考價格(含稅):2,310日圓(附一杯焙茶)
■ 發售日期:2022年10月13日 - 11月23日

GELATO PIQUE CAFE/萬聖節限定可麗餅

2022年10月_美麗甜點_GELATO PIQUE CAFE_萬聖節限定可麗餅圖片來源

GELATO PIQUE CAFE是可麗餅專賣店,在台灣也有開設多家分店,時常也會推出各種有著可愛及創意造型的季節限定可麗餅。隨著十月底萬聖節的到來,就推出了萬聖節限定的可麗餅,分別是經典的南瓜燈及幽靈造型的二款可麗餅。

南瓜燈是以南瓜鮮奶油作出南瓜造型,再用巧克力畫出生動的表情,餅皮中充滿了濃郁的南瓜奶油及卡士達醬。幽靈造型則是以日式和菓子常用的「求肥」即大福餅皮來作出幽靈的飄逸感,內裡則是包入GELATO PIQUE CAFE經典的香草冰淇淋,又可愛又美味,是想簡單來個甜點的好選擇。

商品資訊

■ 商品名稱:ハロウィン限定クレープ/萬聖節限定可麗餅
■ 參考價格(含稅):1,180日圓(外帶價)
■ 發售日期:2022年10月1日 - 10月31日

Fruits Salon/和栗套餐

2022年10月_美麗甜點_fruits salon_和栗套餐圖片來源

位於beauty connection銀店裡的複合店面「fruits salon(フルーツサロン)」是一間會使用季節水果為主題推出各種套餐組合的專賣店。這次推出的套餐系列是由人氣甜點店PÂTISSERIE BIEN-ÊTRE的甜點主廚馬場麻衣子所監修的和栗套餐。

作為主食材的栗子是選用來自熊本縣阿蘇產及愛媛縣產的「和栗」,作為當季食材又是來自美味的原產地,光是只吃栗子就是美好的享受。其中最引人注目的就是作為主餐的聖代,以愛媛產的和栗所作成的冰淇淋及伯爵茶冰淇淋為主,加入使用肉桂加入奶油拌炒的糖煮栗子及焦糖杏仁,增加了口感及香氣。再加入清爽的黑醋栗蜜餞及檸檬蛋黃醬,讓美味更上一層樓,絕對值得一試!

商品資訊

■ 商品名稱:和栗のフルコース/和栗的套餐
■ 參考價格(含稅):4,950日圓(事前預約制)
■ 發售日期:2022年10月12日 - 11月28日
OFFICIAL SITE

EMPORIO ARMANI CAFFE/柿子與印度奶茶聖代

2022年10月_美麗甜點_EMPORIO ARMANI CAFFE_柿とチャイのパフェ_柿子與印度奶茶聖代圖片來源

位於心齋橋及表參道店的EMPORIO ARMANI CAFFE同時推出了十月限定聖代「柿子與印度奶茶聖代(柿とチャイのパフェ)」。

同屬於秋季不可錯過的水果柿子,其實在日本比較少看到有直接用在甜點上,而ARMANI位於日本的餐點專賣店,十月份的鎮店甜點就選擇使用柿子作為主角,搭配令人意想不到的印度奶茶,一同製成這杯有著閃光橘色,如同珠寶盒一般的聖代。國境已開的十月,不妨來位於東京或大阪的ARMANI餐廳體驗一下吧!

商品資訊

■ 商品名稱:柿とチャイのパフェ/柿子與印度奶茶聖代
■ 參考價格(含稅):2,530日圓
■ 發售日期:2022年10月1日 - 10月31日

茶寮都路里/彩

2022年10月_美麗甜點_茶竂都路里_祇園_彩圖片來源

茶竂都路里十月的限定甜點還是維持了一貫的華麗路線,這款名為「彩(彩り)」的聖代,是以玄米茶冰淇淋及玄米茶果凍為主,層層疊疊上杏仁奶霜、抹茶及栗子冰淇淋、白玉麻糬、焙茶凍等,豐富的一杯不僅讓人目不睱給,湯匙也不知道該從何下手了。

商品資訊

■ 商品名稱:彩り (いろどり)/彩
■ 參考價格(含稅):1,441日圓
■ 發售日期:2022年10月1日 - 11月下旬

10月的美麗甜點,是黃橘色系農作物豐收的表現

10月傳統上是秋收後呈現豐收結果的美好季節,也是各種過冬儲糧的時機,在現代這個衣食無缺的時代,雖然已經不用自己辛苦儲糧過冬,但趁著季節糧食的盛產,不妨也趁機享用這些黃橘色系的豐收糧食所做成的甜點,讓自己也感受一下秋季豐收的美好滋味。

Japaholic
  • 滿足好奇心旺盛的日系女子們的願望,我們提供在旅遊書上絕對找不到的日本在地即時觀光情報、到日本必買的購物資訊新消息、日本生活風尚資訊以及藝術、文化等,豐富多元的內容。

妳可能會喜歡

最新排名

Share