2022年日本秋季推薦栗子甜點5選！蒙布朗蛋糕及聖代 栗子控們就算體重飆升也要吃

圖片來源栗子控的季節終於來了！栗子不管是直接吃、做成料理或甜點都很美味，尤其是糖炒栗子，一顆接著一顆不知不覺一包就吃完了！而在日本，栗子更是食慾之秋不可或缺的主力商品，超商、超市及飯店都可看到各種栗子甜點，種類之多真的會讓人出現選擇障礙呢！

ANTENOR / 國產和栗蒙布朗

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「國產和栗蒙布朗」使用產自宮崎縣高千穗及愛媛縣內子町的2種栗子。香氣十足的宮崎縣產栗子製作的蒙布朗，包裹住優雅甜味的愛媛縣產栗子做的澀皮煮甜栗，再搭配上焙茶味巴伐利亞奶油、嚼勁十足的求肥和灑上黑芝麻的杏仁餅，日本食材的香甜在口中散開，這時如果再配上一杯綠茶或紅茶就更棒了！

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另外，還有用高千穗產栗子搭配焙茶烤布蕾的蒙布朗，以及用3種歐洲產栗子泥混合而成的蒙布朗小蛋糕，多種選擇吃不膩。

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■商店名稱：アンテノール / ANTENOR
■商品名稱：国産和栗のモンブラン / 國產和栗蒙布朗
■參考價格：3,456日圓(含稅），小蛋糕570~ 650日圓(含稅）
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DEL'IMMO / WAGURI栗子聖代

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WAGURI栗子聖代以濃郁的栗子和清爽的柚子為基底，結合焦糖玉米菓、榛果、澀皮栗子、栗子糖霜、栗子奶油和栗子冰淇淋，簡直就是栗子吃到飽！另外，裡面還加了DEL'IMMO招牌「金黃巧克力」，有牛奶餅乾般香氣的金黃巧克力，加上清爽的柚子冰淇淋及微甜的栗子，再用柑橘萊姆酒增添風味，絕對是一款多層次味道的冰品。

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■商店名稱：デリーモ/ DEL'IMMO
■商品名稱：WAGURI栗子聖代
■參考價格：2,500日圓(含稅）
■販售日期：9月1日~
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kurin / 黄金蒙布朗

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店內除了主打可觀看蒙布朗的製作過程之外，食材也不馬虎。使用熊本縣產的球磨栗子和高知縣產的四萬十栗子。將日本栗子中品質最高的球磨栗子與四萬十栗子以獨特的製法混合，最大限度提高了甜味和香氣。而蛋白酥皮烤得酥脆，帶出栗子的柔滑和鮮奶油的清淡。另外，使用特殊的方法將栗子的香味緊緊包裹起來，食用前光聞到飄散出的栗子香就讓人食慾大增。

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這款「栗三昧」是將栗子蒙布朗做成套餐，附上「焙茶&抹茶蛋白霜、求肥、鹽味冰淇淋和栗子甘露煮」，分別與蒙布朗搭配著吃，享受多重變化。

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這款「黄金蒙布朗冰淇淋」100%北海道奶油製成的冰淇淋上面淋上栗子泥，是夏天超熱賣的一道甜點。

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■商店名稱：栗りん / kurin
■商品名稱：黄金モンブラン / 黄金蒙布朗
■參考價格：黄金蒙布朗1,800日圓・栗三昧1,600日圓・黄金蒙布朗冰淇淋800日圓(含稅）
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Mell Callys / 蒙布朗可麗餅

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時髦的可麗餅上放上一大顆亮澤的栗子甘露煮，非常可愛。配上萊姆酒襯托出栗子的甜味，讓味道更有層次感。最後再加上蒙布朗栗子泥，高貴不貴，很適合做為犒賞自己努力上班後的獎賞呢！

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■商店名稱：Mell Callys
■商品名稱：モンブランクレープ / 蒙布朗可麗餅
■參考價格：680日圓 (含稅）
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The Lounge・東京威斯汀飯店 / 蒙布朗英式三層下午茶

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周末及假日限定的「蒙布朗英式三層下午茶」,是由甜點主廚嚴選日本及法國產栗子，搭配覆盆子和開心果等食材做成各種糕點。將糕點排列在古典英式三層架上，坐在可眺望秋色庭園的優雅空間中享用秋季限定下午茶，享受貴婦般地奢華。

詳細資訊

■商店名稱：ザ・ラウンジ・ウェスティンホテル東京 / The Lounge・東京威斯汀飯店
■商品名稱：モンブランアフタヌーンティー / 蒙布朗英式三層下午茶
■參考價格：5,500日圓 (含稅）
■販售日期：2022年9月3日～11月27日
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栗子除了很美味之外，栗子還被稱為「千果之王」，富含蛋白質、維生素B和礦物質，既可補腎健胃和預防心血管疾病。下次秋天到日本，記得不要錯過品嚐看看當地的栗子甜點吧！