無論再精簡的廚房，都絕對少不了這一罐調味聖品：鹽巴。日本並非產鹽大國，但也有許多具特色的地方鹽產，如沖繩雪鹽就是非常知名的日本國產鹽。除此之外日本對於鹽的加工技術也是一流，有優質加工商品流通在世界各國。這次就讓我們一起來看看哪些必買推薦的日本鹽巴有哪些吧！
沖繩雪鹽120g
來自沖繩宮古島，特殊的海底石灰岩地形造就了沖繩雪鹽豐富的礦物質，且以清澈海水做為原料，純淨又天然的道地滋味就屬這一包。
沖繩雪鹽來自深層海水，且曾有得過金氏世界紀錄的豐富礦物質，是一定要來體驗看看的味道喔！
DAISHO 柚子鹽 80g
與柚子醋有異曲同工之妙的柚子，使用日本國產柚子搭配世界知名的天日鹽，其清新又爽口的香氣，日本人巧妙的將柚子與鹽搓揉在一起，變成非常適合用於重口味炸物料理或是油膩的肉類料理，為其增添一股清香，不膩口。當你有肉料理需要一點調味時，增添一點柚子鹽就是最佳選擇！
赤穗ARANAMI 海鹽 350g
生產於日本兵庫縣的赤穗鹽遠近馳名，含有獨特的「鹽鹵」，能讓食物在烹飪過程不易變得軟爛，還能保持鮮甜滋味。
而赤穗海鹽是日本家庭常見的料理用鹽，對於日本料理有接近控制狂程度的愛好者，一定必備的海鹽囉！
赤穗ARANAMI 岩鹽 350g
除了赤穗市擁有豐富的海鹽外，還有溫潤的岩鹽也是日本人很愛用的另一種選擇，在肉類料理或者是日本家庭餐廳很常看到，十分推薦！
雖然日本非產鹽大國，但各式各樣的特色商品仍然相當豐富。如果你的廚房缺這一味，不妨參考看看以上我們推薦的品項，讓你在家自製日本料理有如神助喔！
