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日本美食！享受巨峰葡萄的香氣還有甜味！　新感覺料理「巨峰巨峰沾麵」

山梨縣的鄉土料理「餺飥」，指的就是將用小麥粉做成的寬麵和南瓜等蔬菜一起放進味噌湯裡烹煮的料理。在專賣店一年到頭都可以吃得到，但對當地人來說基本上是在冬天時享用的家庭料理。而在夏天也可以吃的餺飥，是以「竹簾餺飥」的樣貌登場的「沾麵」。將煮過的麵泡進冷水，再沾熱湯的食用方式，在山梨很受歡迎。不過今天要介...