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炸過的吻仔魚很香唷。材料 （ 4 人份 ）吻仔魚小魚乾----40g太白粉----1～2大匙食用油----適量白芝麻----1大匙萵苣----1/4～1/2個豆腐----1/2丁碎片海苔----適量和風沙拉醬(市售品)----適量【首先準備】將太白粉撒在吻仔魚小魚乾上。將油預熱到160℃。隨手將萵苣...
重點在蛋白與蛋黃要分開。蛋白跟納豆越混合會越綿密。材料 （ 2 人份 ）吻仔魚----5大匙納豆----2匙蛋----2顆白飯----2碗蔥(切碎)----4大匙醬油----少許【作法】1. 將蛋白與蛋黃分開、蛋白跟納豆仔細混合。2. 白飯上放納豆跟吻仔魚。接著在中間放上蛋黃、撒上切好的蔥再淋上醬油...
