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說到和菓子,最容易聯想到的應該是染上鮮艷色彩的豆餡,捏成各式具體模樣的一種甜點吧,但你知道和菓子還能再細分出一種,叫做「京菓子」:也就是從京都誕生,具有京都風情的和菓子。今天就讓Japaholic編輯部來向大家介紹來京都絕對不能錯過的京菓子五大名店!
到京都旅遊,大家一定會去一個地方,那就是京都人的廚房「錦市場」,而與四条平行的錦市場,從入口走著走著走到底就會看到觀光客最多的「新京極」的錦天滿宮,參拜後,大家便會往左右繼續逛,採買一些藥妝等等。但是,其實在這中間居然隱藏著一條身為文青的你絕對不該過錯的商店街。 日本人怎麼逛寺町商店街? 因為往...
台灣冬天的時候常常在路邊就可以看到販售紅豆湯或是燒仙草的攤販對吧?但是在沒有攤販的日本,在家突然想要吃個熱熱甜甜的甜品時該怎麼辦呢?答案是──在京都出生的「懷中汁粉(懷中しるこ)」就是京都人冬天家中的常備品喔!
提到京都伴手禮,當然不能錯過京都的和菓子、抹茶類甜點餅乾啦~位於京都的和菓子老舖可說是相當地多,每一家都使出渾身解數,祭出各種特色伴手禮,不論是在味覺上和視覺上都相當吸引人,讓人每一種都想品嚐看看!本次便要為你介紹25款連日本人也相當喜愛的京都伴手禮,讓你帶回京都的美味做紀念。
今年正逢琳派誕生400周年。日本全國各地都在舉辦與琳派相關的展覽會,但是聽到「琳派」,卻不知道是什麼的人也不少。不知道的人,或許可以來參觀眼睛與舌頭兩邊都能品嘗琳派的「掌心的自然 京都和菓子 與琳派展(手のひらの自然 京菓子と琳派展)」。■ 對新京都和菓子誕生的期待 高校生也來投稿這是琳派與京都和菓...