提到日本傳統和菓子，大家腦海中是否馬上就浮現羊羹、饅頭、練切菓子等種類呢？因應茶道而發展的和菓子，比起單純的甜點，更追求展現日本文化之美，不過隨著時代演進，在口味和外觀上也開始多變，超乎想像的新式創意甚至在SNS上蔚為話題！今天要向大家介紹名為「越乃雪本舗 大和屋」的百年老舖，該店打破傳統印象、融入大量現代元素，打造出可愛又吸睛的新式和菓子，更曾在「文具女子博」掀起討論熱潮，馬上推薦5款人氣商品給各位！
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1. 新潟雪人
包裝外盒和商品都是雪人造型的新潟雪人，剛推出就引起眾多少女尖叫和眼冒愛心，因為實在是太～可～愛～了！擺著各種表情的小雪人，模樣十分俏皮，製作採以水份偏低的乾菓子形式，所以可保存長達2個月之久，口味上則為淡雪檸檬風味，大雪人盒中有6袋共12個小雪人，美味又討喜的設計，當作趣味伴手禮再適合不過了！
商品資訊
■ 商品名稱：新潟雪人／新潟雪だるま
■ 參考價格：6袋12入799日圓
2. 萬花筒的碎片
千變萬化的萬花筒，藏著夢幻繽紛世界，那些窺探到的驚喜景象，就用華麗多變的琥珀糖來呈現，共有粉色覆盆子味、藍色薄荷味和透明原味等三色種類。愜意的午茶時光，享用美麗的和菓子甜點，再沖一壺熱茶，優雅又悠閒的組合，就是上班族的最佳療癒啦！
圖片來源商品資訊
■ 商品名稱：萬花筒的碎片／万華鏡のかけら
■ 參考價格：1,242日圓
3. 文之種
外觀典雅的「文之種」推出後馬上就吸引很多人的目光！墨水瓶中如雪粒般的和菓子，其實是像金平糖的傳統菓子「霰餅（あられ）」，因其製作原料主要為糯米，在盛產稻米的新潟縣當然不陌生，點滴聚積於瓶中，就如蘊藏千言萬語，等待著向誰訴說心情。
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■ 商品名稱：文之種／文のたね
■ 參考價格：1,350日圓
4. 琥珀積木
讓人引發玩心的「琥珀積木」組合根本捨不得吃啊！就像真的積木玩具一樣，有著熊、白馬和各種幾何圖案造型，製作成被稱作「可以吃的寶石」的琥珀糖，顏色透明又柔和，甜度也不若砂糖和寒天來得強烈，大人小孩都會喜愛。外盒包裝更設計為繪本形式，營造開箱的期待感和興奮感，饒富趣味的安排令人忍不住豎起大拇指。
圖片來源商品資訊
■ 商品名稱：琥珀積木／こはくのつみき
■ 參考價格：1,296日圓
5. 美味的描繪 春色
幾可亂真的彩色蠟筆造型和菓子，不仔細看會以為是真的。這款使用和三盆糖的乾菓子，是以彩色蠟筆組為創作發想，製作出包含原味、彈珠起水、柑橘、葡萄、柚子、抹茶、櫻花、黑糖等8種不同的顏色和口味，要你享受描繪美味的樂趣，包裝自然也設計成蠟筆盒，當作伴手禮一定很有意思！
商品資訊
■ 商品名稱：美味的描繪 春色／おいしいおえかき 春の色
■ 參考價格：1,782日圓
創意又美味的伴手禮就到新潟越乃雪本舖大和屋挑選吧！
店家資訊
■ 店名：越乃雪本舗 大和屋
■ 地址：新潟縣長岡市柳原町3-3
■ 電話：+81-258-35-3533
看完以上的推薦，是不是對新式和菓子的世界刮目相看了呢？即使是開業已達240年之久的傳統老舖，放手大膽創新也絲毫不輸那些潮流新秀，忍不住期待後續的新作品了！目前越乃雪本舗大和屋只在新潟設有店鋪，但日本各地食品展很多都能見到其身影，也開設線上購物網站，而這些可愛趣味的商品多半以乾菓子形式製作，保存期限較一般伴手禮長些，不能現場購買的朋友直接線上購入也很方便喔！
