天氣終於開始轉涼了,慢慢有秋天的感覺,講到秋天的美食,第一個就是栗子了,尤其是栗子做成的甜點真的是光想像就會令人流口水啊!台灣人到日本絕對不會錯過的蛋糕店HARBS,每年到了秋季就會推出栗子口味的季節限定蛋糕,一起來看看HARBS栗子季推出什麼逼人的蛋糕吧!
1. 栗子千層蛋糕
一提到HARBS馬上就會聯想到他們的經典千層蛋糕,栗子季又怎麼能錯過栗子千層蛋糕呢?每層都鋪滿了飽滿的奶油,還有栗子顆粒在其中,可以品嘗到奶油的柔順,還能感覺到栗子綿密,與千層餅皮的香氣融合滋味更是美味。
商品資訊
■ 日文品名:マロンクレープ
■ 參考價格:800日圓
2. 栗子蛋糕
最簡單的其實最好吃,基本的栗子蛋糕中可以品嘗到濃濃的栗子香,外層以栗子泥包覆,中間的海綿蛋糕增添口感,每一口都有栗子的味道,吃完一整個也不會覺得膩!
商品資訊
■ 日文品名:マロンケーキ
■ 參考價格:730日圓
3. 和栗塔
外層看起來像是蒙布朗,栗子泥之下是滿滿的鮮奶油,鮮奶油中還有紅豆增加口感還有甜味,看起來很快就會吃完,但吃完真的好有滿足感呀,日本網友們還特別強調喜歡吃鮮奶油的絕對不要錯過!
商品資訊
■ 日文品名:和栗のタルト
■ 參考價格:1,050日圓
4. 卡士達栗子蛋糕
每次推出幾乎都是大家最愛的第一名,沒想到卡士達醬和栗子竟然這麼搭,整體吃起來也不會太甜,除了上面的杏仁片帶來酥脆還有堅果香外,吃起來還有一股淡淡的酒香,真的讓人好著迷呀~
商品資訊
■ 日文品名:カスタードマロンケーキ
■ 參考價格:750日圓
5. 巧克力栗子蛋糕
沒想到巧克力還可以跟栗子搭在一起,使用巧克力海綿蛋糕,帶有巧克力味的栗子蛋糕吃起來更有一點成熟的感覺,而且在品嘗時一樣能嚐到淡淡酒味。
商品資訊
■ 日文品名:マロンチョコレートケーキ
■ 參考價格:830日圓
6. 糖漬栗子蛋糕
這款蛋糕只在特定店鋪限定販售,海綿蛋糕有著焦糖香氣,上面滿滿的鮮奶油可不只是一般的鮮奶油,而是混合了烤過的栗子還有蘭姆酒,多種層次的味道在嘴裡散開就是幸福的感覺呀~
商品資訊
■ 日文品名:マロングラッセのケーキ
■ 參考價格:1,200日圓
■ 限定販售店鋪:栄本店、神戸クレフィ三宮店、六本木ヒルズ店、丸ビル店
是不是看完以後巴不得馬上飛去日本品嘗這個季節限定美味呢?2019年的栗子季到10月28日而已,今年沒吃到也別緊張,因為這是HARBS每年都會推出的季節美味,明年一樣吃得到!