DOMINIQUE ANSEL BAKERY限定巧克力就像真的螃蟹！每個部位風味截然不同

DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO從8月25日起至9月10日為止，與新加坡著名餐廳「Candlenut」攜手合作推出限定甜點。

這次登場的「DOMINIQUE ANSEL×Candlenut『新加坡 螃蟹 點心』」（2400日圓）是以新加坡的著名螃蟹料理「Chilli Crab」為靈感所製作的巧克力點心。每個部位所呈現的風味也截然不同，甲殼中包裹的是椰子奶酪香蘭果凍、蟹爪裡面則是芒果慕斯，表現出飽滿的螃蟹身形。

這款限定點心是在新加坡政府觀光局所主辦、以介紹才華洋溢的創作者為主旨的「Singapore: Inside out」活動中，作為該活動的一環，由2017年4月獲得「The World's Best Pastry Chef Award 2017（世界最佳甜點主廚獎）」的史上最年輕得獎者多米尼克·安塞爾（Dominique Ansel），以及在新加坡獲得米其林一星的時尚娘惹菜餐廳主廚李小明（Malcolm Lee）攜手合作推出的甜點。