東京自由行必去～名聞遐邇不可不知甜點名店 − mont st. clair

不知道大家最喜歡吃哪一種蛋糕呢？對於生性愛吃甜食的我來說，只是可以吃到蛋糕，不管哪一種都好幸福！日前得知在自由之丘有一家甜點名店，內心讚嘆：「真不愧是自由之丘啊！（摸下巴）」所以馬上動身前往，一探究竟！

據說這一家mont st. clair是由日本知名甜點師­­——辻口博啓所開的，稍稍查詢一下就會發現，這位大師是早在1990年時就叱咤日本甜點界，並且獲得「全国洋菓子技術コンクール」這一項殊榮！之後的比賽經歷更是豐富，有興趣的朋友們可以上網查查，知道這一位大師有多厲害唷！甚至還有個人的美術館展覽，更開設點心學校培養人才！是不是很厲害呢。這種優秀又得過獎的甜點師，所開設的店絕對是有品質保證的！

進到店裡，馬上就可以看到櫃檯的展示冰櫃有琳琅滿目的蛋糕供大家選擇！除了蛋糕之外，還有馬卡龍、鹹派、甜派等等，絕對可以選到自己當下最想吃的東西唷！店內分成外帶跟內用兩種，內用的話需要先到內用區登記姓名，然後再過來櫃檯這邊選好蛋糕，然後等待叫位，知道會帶領客人們到座位上，再選擇搭配的飲品，享用完才結賬的唷！

店內的座位區其實真的不太大，一大群朋友去的話，很有可能會遇到等候座位很久的情況。再加上蛋糕真的很好吃，所以如果太晚去的話，其實一下就所剩無幾了呢！所以為了避免吃閉門羹，大家記得早點到店裡會比較好唷！

跟朋友一同前行，大家各自點不同的就可以你一口我一口，配上不同的茶就有不同的風味，真的很棒。我點的是巧克力慕斯佐上巧克力板，上面還撒有巧克力酥脆豆，吃起來口感真的很豐富，而且每一種巧克力的甜度也不一樣，很妙！搭配酸甜滋味的莓果紅茶，巧克力的濃郁配上爽口的酸甜，推薦度百分之百。

而朋友點的大吉嶺紅茶配上玫瑰戚風蛋糕，蛋糕外層是玫瑰風味的慕斯，內層戚風蛋糕吃起來是綿密的口感，配上一口清爽的大吉嶺紅茶，朋友也大推比讚說好吃呢！

除了內用外帶之外呢，店內也有很多土產等著大家在吃飽喝足之後，買回去細細品嚐唷。甚至也會搭配節慶推出很多特殊甜點，好比上次快到母親節了，母親節蛋糕更是熱門首選呀！感覺可以望見媽媽收到蛋糕會有多開心了呢！

除了蛋糕之外，餅乾好像也是這一家店的一個熱門必選必買的呢！看看這五花八門色彩繽紛的餅乾們！店家也很貼心地備有小籃子，可以讓大家慢慢地挑選喲。另外更有高檔盒裝精緻巧克力，非常的送禮自用兩相宜呢！送起來很大氣，自己買來吃的話更是一番享受，對巧克力有強烈講究的朋友們，不妨可以參考研究一下唷。

mont st. clair（モンサンクレール）

地址：東京都目黒区自由が丘2-22-4

電話：03-3718-5200

營業時間：11：00～19：00 (Last Order 17:30) 禮拜三公休

交通手段：自由之丘車站　正面出口　徒步10分鐘

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文／林則翰