揮別挨餓的減肥方式！奇蹟的種子奇亞籽給你飽足感還能減肥！附食譜的養生料理

因為對健康、減肥、美容都有相當的功效，而被媒體報導的奇亞籽你試過了嗎？

奇亞（Chia）代表力量，籽(Seed)代表種子，有句話說「只要有水跟奇亞籽就能活下去」，這個營養豐富的超級食物開始受到大家的矚目。

奇亞籽泡在水裡之後，種子吸到水份會漸漸膨脹，硬籽的周圍會變成膠狀。

花時間浸泡的話還可以膨脹10倍以上，缺點是太耗費時間。

為了可以馬上使用，可以事先製作奇亞籽水當作家中的常備材料，隨時想用就用非常方便。

奇亞籽水可以加在早餐的飲料或是優格裡面，能夠延長飽足感，當作下午茶的點心也相當適合。

雖然外表看起來黑黑的不太討喜，但是滑滑QQ的口感會讓人上癮哦！

這次向大家介紹可以常備在家中的奇亞籽水，還有使用奇亞籽水就能簡單完成的點心，請參考以下食譜。

奇亞籽水

【材料】(500ml份)

奇亞籽 2大匙(約25g)

水　500ml

【作法】

將奇亞籽泡在水裡，中途從底部翻攪一次，讓種子可以均勻膨脹。大約花2個小時即可泡成膠狀，冷藏保存可以放4～5天。

奇亞籽豆乳布丁

【材料】(2個份)

[A]寒天粉　2g(1大匙※先加入份量外的水拌勻)

[A]調整豆乳　100ml

[A]楓糖漿　1大匙

奇亞籽水　100g

（配料）　薄荷或草莓等，依個人喜好添加

【作法】

1．在小鍋中加入[A]，加熱到沸騰為止，讓寒天粉融化

2．關火，加入奇亞籽水後充份攪拌

3．倒入器皿中，冷卻凝固即可完成！可以裝飾一些薄荷或草莓等配料在上面

另外，奇亞籽水可加在牛奶或是奶昔等飲品中食用，或是加在料理的調味料中、加在麵包或是甜點的麵糰中，有各種食用方法。

因為奇亞籽本身沒什麼味道，加在任何食材裡都沒問題。

有飽足感自然而然會減少吃其他食物的習慣，每天持續的話或許還有減肥的功效。

找到自己喜愛的食用方法，挑戰看看每天吃奇亞籽的生活吧？