青江菜美肌濃湯

青江菜美肌濃湯：擁有濃醇口感，非常好喝順口的湯品

材料（4人份）

青江菜：1棵

三色豆蔬菜（冷凍）：1/2～1碗份

＜湯＞

雞湯塊：2個

水：800ml

＜太白粉水＞

太白粉：1大匙

水：2大匙

胡椒鹽：適量

【事前準備】

將青江菜一片一片剝下清洗乾淨，把水瀝乾後，切成每段3公分大小。將三色豆蔬菜淋過熱水後把水瀝乾。將太白粉水的所有材料混合後預備。

【作法】

在鍋中放入〈湯〉的所有材料後開大火，待雞湯塊融化後，加入青江菜與三色豆蔬菜。

待青江菜煮到入味後，將太白粉水以畫圓方式倒入鍋中後關火，再加入胡椒鹽調味後盛裝碗中。（小提示）可依照個人口味喜好灑上粗粒黑胡椒。