【新宿美食推薦】上班族的超值午餐！來自海地的乾炒咖哩&咖啡

世界第一的交通總站，新宿。正如您所知，新宿站，其東口和西口，是完全不同的兩種風貌。

東口是以不用說大家都知道的歌舞伎町為中心的一大繁華鬧區。另一方面，西口則是一個以都廳為首，有眾多超高層大廈櫛比鱗次的日本最大級的辦公地帶。

正因為是辦公地帶，一到中午時分便會有許多上班族和OL們，為了尋求美味的午餐而外出到街上去，因而也成為了午餐的激烈競爭區。

而在這麼樣的一個商業地帶西新宿裡，存在有長年來持續受到許多人喜愛的名店。那就是這次要介紹的「Cafe HAITI」。

・在整個日本國內也為數稀少的海地料理屋

在日常生活中很少有機會接觸到的國家，海地。海地共和國是個漂浮在位於中美洲的加勒比海之上的島。這個島由2個國家所構成，西邊是海地共和國，東邊是多明尼加共和國。這家「Cafe HAITI」」，自1974年的創業之時開始，就身為在日本一般認為很難弄到手的海地公豆咖啡的總進口商，也是少數可以享用得到貴重的海地咖啡的店家。

・名品之乾炒咖哩

約40年前，這家店的社長在海地所遇見的家庭式咖哩。一整個被那滋味迷住的社長，將那種咖哩配合日本人的口味做了調整，最後所完成的，就是這道乾炒咖哩。乾炒咖哩的材料是洋蔥、紅蘿蔔、牛＆豬的混合絞肉，這些非常簡單的東西。據說透過在這些蔬菜和肉中加入香料，不會太辣、可享受得到有深度的濃郁口味的絕品乾炒咖哩就誕生了。

・美味海地咖啡的喝法

苦味淡、餘味爽口的海地咖啡，就那樣直接喝就也夠美味的。然而，有個會讓它變得更加的美味、海地咖啡特有的推薦喝法。那就是在咖啡中加入「蘭姆酒」。藉著在咖啡中滴入數滴的蘭姆酒，蘭姆酒的甜蜜香氣會加進咖啡裡，轉變成更加芳醇的滋味。到HAITI Cafe拜訪時，務必希望你加些喜愛的蘭姆酒，享受不同香氣的樂趣。

在加勒比海的海地誕生，和新宿一起孕育而成的乾炒咖哩。到訪新宿時，希望你去享用看看那有深度的滋味。

店家　　　Cafe HAITI中央大廈（Center Building）店

地址　　　東京都新宿區西新宿1-25-1 新宿中央大廈 MB1F

營業時間　[一～五]8:00～22:00

[六]　　11:00～22:00

[日・例假日]11:00～20:00

公休日　　不定休（以新宿中央大廈為準）

店家的HP　http://www.cafehaiti.co.jp/