用印加奇跡來創造美麗！女孩們現在應該吃的「印加果」

春天來了，天氣漸漸變得暖和起來。這個季節的皮膚問題是女性大敵。該如何應對呢？忙碌的你也可以靠吃堅果來簡單地補充美容維生素，就像吃零食一樣。愛吃零食的人以及不愛吃的人都應該關注的堅果！它就是來自於南美亞馬遜河的「印加果」。那它有著什麼樣的美容效果呢？

◆印加果是什麼樣的堅果？

印加果又稱印奇果、印加綠色堅果，在乾燥之前是綠色的漂亮的星形。在對於美容與健康的人之間非常有人氣，甚至登過女性雜誌。

不僅含有α亞麻酸和亞油酸，還富含維生素E，美容效果值得期待。

◆印加果好在哪裡？

不僅富含α亞麻酸，還含有亞油酸。人的身體不能分泌α亞麻酸和亞油酸，而它們是必需脂肪酸，必須從日常飲食中攝取。

α亞麻酸對於身體的作用類似於青背魚類的DHA和EPA的功效。也就是說，可以降低身體內的低密度脂蛋白含量，從而促進血液循環。血液可以把營養物質運送到身體各處，促進肌膚新陳代謝，膚質也會跟著變好。亞油酸有抑制發炎的效果，可以預防皮膚粗糙。

◆印加果的維生素效果

含有約為橄欖油30倍的維生素E。富含維生素E也是它的特點。維生素E有抗氧化作用，使肌膚保持年輕。

據說對皮膚表層的障礙功能也有效。因其含有脂溶性維生素，防止皮膚氧化、防止皮膚粗糙的功效也很值得期待。可以促進血液循環，和α亞麻酸一樣有提高新陳代謝的效果。也可以改善褐斑雀斑。

◆正確選擇印加果的方法

堅果類一旦接觸空氣就開始氧化。雖然維生素E含量多很難氧化，但開封後請保存進冰箱盡快吃完。因其是進口產品，盡量避開內部說明不明確的產品。

加了鹽巴的話鹽分會攝取過量，所以選擇無鹽的。也請避免進口天數較長的產品。

由於標榜印加果油、綠色油等名稱，印加果的食用油非常暢銷。α亞麻酸容易氧化，建議放入黑色遮光瓶的低溫壓榨食油。作為沙拉調料使用時營養能全部吸收。不論是堅果還是食用油，接觸到空氣都很容易氧化，所以開瓶後請盡快吃完。