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說到魚板應該不陌生吧!尤其是吃小火鍋時送來的菜盤上總有一個類似裝飾品，可吃或不吃的白色粉色食物。因此對於魚板，總是沒有甚麼特別喜歡或期待，但無意間看到日本富山縣生地蒲鉾推出了一款貓咪肉球造型魚板(にゃんかま)，可愛到柚子胡椒心都融化了，忍不住買了一盒回家嘗嘗鮮囉!
只要加些裝飾切法就能大幅增加華麗感。材料 （ 4人份 ）魚板(白)----1～2條魚板(紅)----1～2條【做法】1. 做出＜格紋＞。將魚板移開板子，將紅白兩條魚板前端對齊，以1公分厚度間隔切。2. 將魚板紅白交錯擺放，再直切一半，一邊移1公分做出格紋。3. 做出＜扭轉＞效果。將粉紅色的魚板切1～...
