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日本今年的冬天，會開始流行一種加上大量香菜的亞洲民族料理「香菜火鍋」也說不定。在泰國料理中很常見的香菜，特別地受到日本女性的愛戴。有些人不能接受香菜獨特的氣味，但是喜歡這股香氣的也大有人在，雖然好惡兩極，但是香菜的香氣有安定神經和鞏固腸胃的作用。不僅富含美容不可缺少的維他命A、C、E，還有排毒的效果...
這次要介紹的是使用大量香氣四溢的香菜所製作的「異國風沙拉」食譜。當味道濃厚的酪梨與清爽可口的豆腐結合在一起後，就成了一道像是百貨公司底下的美食街裡相當受到女生歡迎的時髦料理。【 附照片版的內容請從相關記事 「原文章」 連結！ 】■ 材料(2人份)・烤豆腐… 1塊(250g)・酪梨… 1個・蟹肉口味風...
