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提到日本傳統和菓子,大家腦海中是否馬上就浮現羊羹、饅頭、練切菓子等種類呢?因應茶道而發展的和菓子,比起單純的甜點,更追求展現日本文化之美,不過隨著時代演進,在口味和外觀上也開始多變,超乎想像的新式創意甚至在SNS上蔚為話題!今天要向大家介紹名為「越乃雪本舗 大和屋」的百年老舖,該店打破傳統印象、融入...
暫時沒辦法去日本旅遊沒有關係,我們看看文章和照片流流口水還是可以的,仍舊不忘要把這個月內熱賣或是受到矚目的第一手冰品資訊介紹給讀者們,這次就連立頓水果茶都接連推出冰品系列,還有讓大家直喊想念的「能吃的牧場」草莓冰淇淋,超級豐富精采的清單讓你「視吃」個過癮!明治 超級杯冰淇淋「Sweet’s」珍珠紅茶...
正逢天天在家開伙的非常時期,除了要吃得豐富營養之外,保持心情愉快也是非常重要的,在這裡想介紹給大家一款由熊本製粉出品,3月才剛剛新推出的「Holiday彩色鬆餅粉」,不僅材料天然,甚至不需要牛奶和雞蛋單單只加水就能做出網美級的下午茶,一家人圍在一起邊吃邊玩還能拍拍美照,現在家裡就是世界上最舒服、美味...
當Japaholic的忠實讀者們看到日本巧克力名店「Chocolat BEL AMER」的名字就肯定知道這篇不僅必看,更是赴日時不容錯過的必買名產。這次推出的春季限定櫻花巧克力系列仍舊將和洋元素浪漫的結合在一塊,另外還有繽紛俏皮的復活節款主題與季節甜點通通都在這裡,不方便出門也沒關係,在透進暖陽的窗...
帶廣十勝位於北海道東南方,境內多為平原,其中以十勝平野中央為主的帶廣市,不僅酪農業相當興盛,更是日本知名的小麥產地,其他如馬鈴薯、甜菜、牛蒡等農作也很多產。大自然恩賜的食材為帶廣十勝地區帶來美食的多樣化,此外知名甜點品牌「六花亭」、「柳月」皆發源於此,因此也被稱作「甜點王國」,美味伴手禮當然不在少數...
相信大家都有吃過台灣的連鎖品牌甜甜圈,不過在日本,連鎖甜甜圈除了要好吃之外,更要可愛!才能吸引女孩們來買,拍照打卡上SNS宣傳,這次就來介紹一下日本甜甜圈店floresta的超可愛甜甜圈系列!大耳狗期間限定系列圖片來源floresta(フロレスタ)以全天然、無添加防腐劑的甜甜圈為主要商品,在日本共有...
去年才在京都開業的飯店「THE THOUSAND KYOTO(京都千飯店)」除了氣派的外觀和舒適時髦的內部裝潢頗受好評之外,位於2樓的「TEA&BAR」季節午茶更是吸引許多客人特地預約品嘗,因為它不只是貼上IG會被按爆愛心的漂亮午茶,精緻的口味再加上特別提供超過25種豐富茶類喝到飽實在難得,下次到京...
談到日本的食文化就不能少了「發酵」這件事情,就像味噌、醬油、味醂、米醋這些幾乎每天都會使用的調味料一樣,為了讓大家能更認識和體驗發酵的魅力,發酵咖啡廳「漬×麹 Haccomachi」將為你的日常提供許多健康又美味的提案,對於極度熱愛「鹽麴」的台灣朋友們來說無疑是個令人驚喜的好消息,下回到京都旅遊時不...
大阪是台灣人最愛的觀光地之一,各式各樣伴手禮隨處可見,但是不知道大家有沒有看過這一臉呆樣的「埴輪布丁(はにわぷりん)」呢?這是由大阪堺市所推出,打造成埴輪土偶造型的甜點。除了可愛之外,其實它還有一段歷史淵源喔!這次要為大家介紹「埴輪布丁」誕生的由來,順便看看這兩年推出過哪些搞怪又可愛的限定款布丁吧!...
銀座總是給人歷史悠久、品味高雅的感覺,而位於此處的松屋百貨,店內也匯集許多老字號店鋪及高級品牌,或許會給人一種難以接近的感覺。不過最近松屋也搭上嚕嚕米熱潮,合作推出許多令人失心瘋的甜點!此次合作的有虎屋、清月堂本店等等,都是著名的和菓子老店。通常是老一輩比較熟悉的和菓子點心,也開始搶攻年輕人的荷包啦...
愛抹茶的人就算沒吃過也一定都認識京都宇治老鋪「辻利」,每年好評人氣的春季限定菜單也從2月20日開始登場,大家可以在關東唯一一間「辻利銀座店」,還有京都店品嘗得到。另外文章下半部也將介紹「Afternoon Tea」使用了「辻利一本店」的宇治抹茶所推出的春季抹茶甜點,光是看到照片就已經興奮得眼冒愛心,...
隨著世界氣候的轉變,近年來就連四季分明的日本,似乎也無法像過去這般容易感受到季節的轉變。不僅如此,伴隨著都市化的加速,生活步調也更趨忙碌,身處鋼筋水泥叢林中的人們更無暇仰望天空。為了打破這個僵局,Konel(コネル)股份公司以「超未來型餐廳」為靈感,推出超未來天氣和菓子「CYBER WAGASHI(...
「最愛KitKat巧克力了!」和我一樣在心中大尖叫的讀者們舉個手,那麼接下來的新品介紹肯定會讓你感到興奮不已,像是為了復活節特製的繪圖版包裝香蕉口味,這款絕對能同時擄獲大人小孩的心。另外春季限定的「櫻日本酒」與「櫻餅」搭配著粉嫩外觀展現濃厚季節感,特別要提到部分的商品都已經從塑膠換成紙的製材質包裝,...
好逛好吃又好買的東京車站可是大家每回必排的行程之一,接下來從2月15日~3月1日這段期間將會與創刊滿30週年的「Jalan」一起展開讓貓奴們瘋狂的慶祝活動,包含以「Jalan」的官方吉祥物貓咪為形象製作而成的零食甜點或是便當,種類可以說是既豐富又可愛,身為貓奴的你絕對不會想錯過這波活動的。圖片來源「...
來自日本兵庫縣的UCC上島咖啡是日本知名的連鎖咖啡店,也是世界上第一個發售罐裝咖啡的公司。相較於時下流行的夢幻網美咖啡店,UCC上島咖啡店內裝潢走一個沉穩樸實的風格,讓客人可在這放鬆地品嚐咖啡。店內所使用的家具和餐具也多出於世界級設計大師之手,相當講究。而最近UCC上島咖啡竟和來自芬蘭的人氣角色嚕嚕...