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終於又來到了苦瓜的季節。但是可怕的形狀、獨特的味道和苦味、不喜歡苦瓜的人不在少數。但是、苦瓜卻藏有著許多營養!此次介紹的苦瓜炒蛋是ー苦瓜和其他的配料分別炒、苦瓜只是擺在炒物的旁邊。對於不愛吃苦瓜的人，可不勉強適量的攝取苦瓜。苦瓜炒蛋（2～3人分）・苦瓜…1/2條・洋蔥…1/2個・木綿豆腐…半個・豬肉...
散發出芹菜的香味，加入高湯的炒蛋更加爽口。材料 （ 2 人份 ）水芹菜----1/4束蛋----2顆葵花油----1小匙<調味料>高湯----2大匙 味醂----1大匙日式薄醬油---1/3小匙鹽----少許【作法】將水芹菜切成方便食用的大小，莖跟葉分開放置。將葵花油及雞蛋倒入碗內仔細...
