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說到日本少數自豪的稻米產地，就是新潟縣了。據說培養新潟縣成為全國稻米產地之一的開端是江戶時代進行的新田開發。當時，新潟廣闊的低濕地不斷擴大，為了克服排水不良的惡劣環境，在許多人的努力之下，進行了新田開發。從江戶時代累積到現在的歷史中所傳承下來的寶物，就是新潟引以為傲的稻米了。毫不保留新潟自豪的美味稻...
說到兩國，就想到這是一個不只日本，甚至全世界都知道的相撲場所。兩國國技館歷史悠久，可追溯至距今100多年前的1909年。當時，剛在中日戰爭及日俄戰爭勝利的日本逐漸往現代化國家邁進，是一個動盪不安的時代。而在那樣動盪時代中誕生的兩國國技館，前後經歷了關東大地震和第二次世界大戰，以及反覆轉讓於日本大學、...
