餃子盛宴「CRAFT GYOZA FES TOKYO 2024」登場，餃子系美食雲集，擄獲餃子愛好者的味蕾

在今年（2024）已經邁入第三年的「CRAFT GYOZA FES TOKYO 2024」（クラフト餃子フェスTOKYO 2024），從蒸餃、煎餃、水餃一直到小籠包，那些你所想得到的餃子種類，就連意想不到的餃子口味也都會在這場盛宴當中登場，餃子愛好者絕對不能錯過！

黃金週不能錯過的餃子盛宴活動「CRAFT GYOZA FES TOKYO 2024」

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「CRAFT GYOZA FES TOKYO 2024」東京場將於2024年4月26日～5月6日，為期整整11天的盛宴就在東京的駒澤奧林匹克公園（駒沢オリンピック公園）登場。本次活動聚集了多達16家的餃子攤位，除了身為主角的「餃子」之外，也有酒類或是冰淇淋等飲品／甜點的攤位出攤，讓來訪者能夠大快朵頤一番。

此外，「CRAFT GYOZA FES」該系列活動除了有東京場之外，同一時間也在大阪和福岡舉行，讓身處在不同地區的餃子愛好者都能夠共襄盛舉。

東京場活動資訊

■ 時間：2024年4月26日～5月6日

■ 入場費用：免費入場

■ 地址：東京都世田谷区駒沢公園１−１（駒沢オリンピック公園 中央広場）

■ 交通方式：搭乘電車至東急電鉄田園都市線「駒沢大学」車站，步行約15分鐘

■ OFFICIAL SITE

「CRAFT GYOZA FES TOKYO 2024」必訪特色攤位

接著就讓我們來看看在東京場的攤位之中，有哪些不容錯過的特色餃子吧！

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首先要介紹的，是來自埼玉縣的店家「餃子専門丸虎MARCO」，本次出攤的主打餐點是一款淋上了特製辛辣醬汁，並在豬肉餡內餡當中加入蝦仁混合的煎餃，最特別的是餃子皮當中有混合粉圓粉下去製作，因此格外地有嚼勁，咬下去的口感Q彈有勁，肉汁在口中滿溢，再配上香辣的醬汁，讓人食指大動。

■ 店名：餃子専門丸虎MARCO

■ 攤位位置：G-03

■ 餐點名稱：旨辛！ヤキモチよだれ餃子

■ 參考價格：700日圓

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再來則是會讓起司控暴動的餃子，在餃子上層淋上了厚厚的一層起司，並且為了讓肉汁能更好地鎖在餃子皮當中，特地把餃子做成圓形、像是包子一樣的形狀，一口咬下去的肉汁與起司融合在一塊，那味道可說是絕配。

■ 店名：餃子の宮でんでん

■ 攤位位置：G-15

■ 餐點名稱：チーズのせ爆汁丸餃子

■ 參考價格：700日圓

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喜歡吃湯餃的人也有福啦～可以試試這道配上昆布湯頭的日式湯餃，在料理上方還放上青蔥與柚子，可以一邊品嚐湯頭，一邊感受吸飽湯汁的餃子在口中化開的美味。

■ 店名：元祖肉玉そば越智×浅草開化楼

■ 攤位位置：G-14

■ 餐點名稱：やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子

■ 參考價格：700日圓

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再來則是帶有甜鹹滋味的「紅豆餡煎餃」，聽到餃子內餡包入紅豆餡，應該會讓人不禁疑惑這到底是什麼滋味，到底算鹹食還是甜食呢？然而店家特別研發出的調味，將雞肉與紅豆調製成獨具特色的內餡，甜鹹的滋味在口中蔓延開來，再佐上奶油與甜鹹的內餡做搭配，想嚐鮮的人絕對要試試看！

■ 店名：玉川精肉店

■ 攤位位置：G-06

■ 餐點名稱：禁断のあんバター餃子

■ 參考價格：700日圓

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最後要介紹的則是包入牛舌內餡的小籠包，都說小籠包的精華就在麵皮當中的湯汁，咬下去的湯汁在口中爆開，並與內餡當中的牛舌搭配在一起，意外的組合在味道上卻十分契合。

■ 店名：WORLD DINER

■ 攤位位置：G-04

■ 餐點名稱：牛タン小籠包

■ 參考價格：700日圓

你最愛哪一道餃子呢？還有更多特色餃子等你來品嚐

能夠一次品嚐到各種餃子料理的機會，就在「CRAFT GYOZA FES」（クラフト餃子フェス），不論是東京場還是大阪場、福岡場，都有來自當地的各個店家出攤，為大家帶來獻上一場餃子盛宴，喜愛品嚐餃子料理的人，不妨到會場來走一趟，和餃子愛好者來場餃子派對吧！