雖然日本旅遊正熱！但台北其實也有很多日本道地的美食可以推薦，可以解一下大家的日本癮！這幾年陸陸續續有不少蕎麥麵店在台北開幕，甚至是北中南都有不少好吃的蕎麥麵店。這邊就以台北為主，推薦大家台灣目前熱門的蕎麥麵店喔。這次跟著口袋日本來看看台北有哪些道地店家，以下會在每家的介紹中說明蕎麥麵的吃法，就可以跟日本人一樣，嚐嚐日本傳統必吃美食！ 想吃蕎麥麵的朋友可要抓緊時間去吃吃看喔！
台北二月半そば：喜歡道地蕎麥麵必去
二月半そば的蕎麥麵算是很道地的蕎麥麵，除了提供了道地的蕎麥麵吃法，除了沾醬汁之外，一開始不妨加鹽巴嚐嚐蕎麥麵的原味喔。
在鹽巴的襯托下，更能嚐到蕎麥麵的清香。你會發現，單吃或是沾醬吃都是很棒的呢！而它的醬汁也不俗，一樣能嚐到蕎麥麵最棒的風味喔！
■店名：二月半そば
■地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
■營業時間：上午11:30～14:00；晚上17:30～21:00
台北蕎菜：是蕎麥麵店也是居酒屋
蕎麥麵店也是居酒屋的蕎菜，是許多人會在這裡喝酒吃飯的好地方。除了酒水好之外，蕎麥麵也是很必吃的品項。這裡除了可以嚐美味的蕎麥麵之外，還可以享用日式小菜與酒水，算是很多樣化的一家店。 有人說它的居酒屋料理跟蕎麥麵不相上下，不妨在夜深時跟三五好友一起來訪，不過記得要在出發前到官方臉書確認店休日。
■店名：蕎菜
■地址：台北市中山區中山北路一段105巷15-2號
台北長壽三好庵：隱身巷弄的蕎麥麵店
長壽三好庵提供老派的日式蕎麥麵，除了蕎麥麵之外，由於老闆是日本人的關係，也有很多日式家庭料理，像是天婦羅蓋飯、烏龍麵、日式煎餃、醬汁煎蛋捲、可樂餅、日式炒菜等等應有盡有。 而隱身在巷弄的店面透出昏黃的燈光，還真的有讓人覺得走在日本街頭的感覺呢！如同傳統的蕎麥麵店一樣，吃完後也有提供蕎麥湯，也就是煮過蕎麥麵的水，據日本人說吃完喝一碗，對健康很好喔！
■店名：長壽三好庵
■地址：台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號
舌尖先出國！日本蕎麥麵美味先在台灣預習吧
看完這些台北的蕎麥麵店你是否也拇指大動？不論是巷弄中的老派餐館，還是結合居酒屋氛圍的店家，每個都隱藏著驚喜與對日本料理美味的堅持等著你！若是今年你還沒打算出國，快來品嚐這些美味的蕎麥麵，預先體驗一場舌尖上的日本之旅吧！
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