將世界名畫變成餐桌上的料理，讓遙不可及的藝術化為可入口的美味甜點，如此腦洞大開的創意料理現在到日本mesm Tokyo就可以吃到囉！2021年3月1日到6月30日在mesm Tokyo推出以《戴珍珠耳環的少女》為主題的下午茶展「珍珠(Pearl)」，讓你知道《戴珍珠耳環的少女》的頭巾跟珍珠到底是什麼味道！
將世界名畫變成餐桌上的美味甜點
以世界名畫作為主題，從去年開始就在mesm Tokyo舉辦充滿玩心的下午茶展覽會，第一波就用西班牙畫家達利的經典作品《記憶的永恆》打造「回憶(Memory)」主題，超現實的焦糖奶凍時鐘歪斜著流淌在巧克力捲上，不但視覺上令人耳目一新，更是可以拍胸脯保證的自信美味！帶著這樣的精神全力推出的第二彈菜單，就是以荷蘭畫家維梅爾的名作《戴珍珠耳環的少女》為主題的「珍珠(Pearl)」。
珍珠耳環的少女的頭巾跟珍珠是什麼味道？
其中最令人好奇的一道甜點，莫過於將《戴珍珠耳環的少女》給實體化的這道玫瑰慕斯蛋糕甜點，主體是以荷蘭的法式千層酥為底，使用順口的玫瑰、藍莓、覆盆子奶油，加入馬斯卡邦起司而成。而令人印象深刻的黃色頭巾及藍色緞帶，則是使用白巧克力與薄餅來呈現柔軟飄逸的特徵。盤子上點綴著如撒落的珍珠般，手工製的細糖，加入微酸的橙香以及香濃的奶油，與薄餅搭配最對味！另外也有手工製的司康、雞尾酒飲品、鹹派等可供搭配，在16層高樓享受藝術般的下午茶豪華套餐，想必是一大享受啊！
品嚐名畫的滋味
詳細資訊
■ 主題：「珍珠(Pearl)」
■ 地點：mesm Tokyo 16樓「Whisk」
■ 地址：東京都港區海岸1丁目10-30
■ 提供期間：2021年3月1日(一)～6月30日(三)
■ 供應時間：平日14:00～L.O.16:00(最遲需在2天前的22:00為止預約) ※1天限定15份
■ 參考價格：4,950日圓(已含稅及15%服務費)
想要知道珍珠少女的頭巾跟珍珠到底是什麼味道嗎？與名畫的另一種神奇的親密接觸，在mesm Tokyo的16樓高樓酒吧「Whisk」就可邊看美景邊享用，每天只有限定提供15份，有興趣可得早點預約喔！
