2021年台北日式餡蜜店家推薦!日式正宗傳統甜點不出國就有

2021年01月28日 | By
2021年台北日式餡蜜店家推薦!日式正宗傳統甜點不出國就有
餡蜜(あんみつ)是一種日本傳統點心,餡蜜的「餡」意指紅豆泥,「蜜」則是黑糖蜜,雙重甜蜜搭配上各式各樣的抹茶、栗子或白玉糰子等配料,是許多日本人從小到大記憶中的味道。

在台北能吃到正宗傳統餡蜜的店家其實並不多,且其中多以抹茶口味為主,但疫情沒止歇沒辦法出國的我們,若有機會能在台灣體驗到日式甜品餡蜜,有什麼理由好不親身走一趟的呢?一起來看看這些美味推薦的店家吧!

日本茶花千鳥

熱愛日本的台灣老闆,以日本茶真誠地接待每一位顧客,在清爽質感的空間裡,感受台灣與日本深深的美食羈絆。日本茶花千鳥專賣日本茶與和菓子,其所推出的抹茶餡蜜,是以抹茶寒天、白玉(糰子)等組合而成。

店家資訊

■店名:日本茶花千鳥

■地址:10446台北市中山區中山北路一段83巷10號2樓

■營業時間:11:00–18:00,週日一店休

■官網:https://www.facebook.com/hanachidori

三日月茶空間

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

Ioriku1771(@ioriku1771)分享的貼文 張貼

位在熱鬧的通化街,這間裝潢質感叫人驚豔的日式茶空間「三日月」,菜單上有一個名為「草之風(草の風)」的品項,以店家手工焙茶冰淇淋,搭配紅豆泥、黑糖、抹茶寒天以及白玉等配料,是一道獨門的餡蜜風創意甜點。

店家資訊

■店名:三日月茶空間

■地址:106台北市大安區通化街171巷30號

■營業時間:10:30–19:00

■官網:https://m.facebook.com/mikazukiwagashi/

覓糖

販賣粉粿甜品的店家「覓糖」,雖然本身並不是日式甜品店,但其主打的黑糖與紅豆兩種素材,恰恰符合了餡蜜的定義。在菜單上可以見到各式各樣冰的、熱的黑糖紅豆甜品,搭配七彩粉粿有如寒天的口感,雖然不是正宗也不妨嘗試看看!

店家資訊

■店名:覓糖

■地址:10491台北市中山區興安街53-5號

■營業時間:12:00–22:00,週日店休

■官網:http://mitang.com.tw

不出國的美食解方

在台北能吃得到正宗傳統餡蜜的店家真的不多,除了以上推薦的店家,大家不妨也能自己動手做做看,以簡單的紅豆泥與黑糖蜜組合,加上黃豆粉、抹茶、白玉糰子或黑豆等等自己喜歡的配料,自己DIY就能打造日本傳統甜點的味道喔!

妳可能會喜歡

最新排名

Share