和台灣一樣四面環海的日本,魚貝類等水產一直是餐桌上的人氣料理。而不需處理即可食用、方便保存的魚罐頭也是不少日本家庭的居家常備品,不管是當下酒菜或是發薪前省錢料理都很適合。在眾多水產品罐頭中又屬鯖魚罐頭最受歡迎,今天要跟大家介紹一款「時尚」的鯖魚罐頭,絕對會顛覆你對水產品罐頭略廉價、窮酸的印象!
關於 「Ça va?」鯖魚罐頭
「Ça va?」鯖魚罐頭來自岩手縣,使用國產鯖魚所製成。岩手縣為311東日本大地震重災區之一,希望藉由自創加工品品牌,提高水產品附加價值,來重振被地震重創的三陸地區水產事業。和以往的鯖魚罐頭不同,鮮豔的顏色配上醒目的LOGO,打造出充滿洋風感的時尚鯖魚罐頭。而商品名「Ça va(サヴァ)?」是法語的「你好嗎?」,也代表岩手縣向日本全國問候的意思。
造成話題並大賣的「Ça va?」鯖魚罐頭
雖然「Ça va?」鯖魚罐頭的價格為一般的鯖魚罐頭3倍左右,但因品質優異、包裝吸睛,販售通路除了超市和網路之外,也放在選物雜貨店和麵包店等販賣,吸引不少女性的目光。加上雜誌和媒體報導的推波助瀾,讓「Ça va?」鯖魚罐頭上市後就造成話題並熱賣。
輕鬆變身為美味佳餚
「Ça va?」鯖魚罐頭除了黃色的原味橄欖油口味外,另還推出檸香檸羅勒、辣味紅椒和黑胡椒等四種口味。除了單吃外,還能跟不同食材搭配,透過調理變身成麻婆豆腐和墨西哥夾餅等各種美味的料理。OFFICIAL SITE都有食譜可參考。
因「Ça va?」鯖魚罐頭本身就很時尚吸睛,拿來直接當容器擺盤也是毫無違和!