１. 浪花家總本店／麻布十番
日本鯛魚燒創始店，開業已超過百年，他們家的鯛魚燒很有辨識度，外皮邊邊有著刻意烤焦的痕跡，拿到剛出爐有焦香味的鯛魚燒就算會燙嘴，還是無法抗拒的自動送入嘴裏，職人手藝加十勝紅豆內餡，就是有一種單純懷舊的傳統味道，很貼心的一點是不用現場等候，會給你取餐單並告知你何時再回來拿取，在商店街散步後剛好有點餓的時候是最棒的點心了！
店家資訊
■地址：東京都港區麻布十番1-8-14
■電話：03-3583-4975
■營業時間：週三～週一10:00～20:00 (內用11:00～19:00)，週二與第三個禮拜三公休
２. 柳屋鯛魚燒／人形町
因連續劇之福帶來更多的遊客，還有日本外地慕名組團而來的老人家都擋不住的誘惑，一定要來試試。這裡的鯛魚燒是單支烤盤，一支一支用心製作出來的鯛魚燒，當然就必須要花點時間等待，但是值得的，微焦的外皮，甜而不膩的紅豆內餡，是透著高級感的點心。
店家資訊
■地址：東京都中央區日本橋人形町2-11-3
■電話：03-3666-9901
■營業時間：12:30～18:00，週日與國定假日公休
３. 若葉鯛魚燒／新宿四谷
遠遠的只要循著鯛魚燒的香氣就絕對不會錯過店家！它的外皮薄脆度適中，紅豆帶點鹹度，不會死甜，加上飽滿的內餡是他受歡迎的原因之一！難得的是還有內用座位和免費茶水提供，小小的店家位置肯定不多，人潮多的時候也還是需要候位，大家就提早來排隊吧。
店家資訊
■地址：東京都新宿區若葉1-10
■電話：03-3351-4396
■營業時間：週一～六 09：00～19：00，週日公休
浪花家總本店、柳屋、若葉又被合稱為東京鯛魚燒御三家，也是東京人都耳熟能詳的老鋪名店，最經典的必嚐滋味，很值得再次推薦。４. 鯛魚燒鐵次／大丸東京店
這是比較新式的鯛魚燒店，用全自動鯛魚燒機器做出像職人手工的味道，尤其驚艷它只使用薄薄一層麵衣卻包裹了滿滿一大球的紅豆內餡，料多味美實在，咬一口下去滿滿的紅豆那種幸福感，圓圓的造型也和一般鯛魚燒不同，意外的受到大家的喜愛。還有一特點是回家用烤箱烤就可以再次吃到剛出爐的味道，是不是很神奇！
店家資訊
■地址：東京都千代田區丸之内1-9-1 大丸東京店B1
■電話：03-3212-8011
■營業時間：10:00～21:00，星期六日與國定假日10:00～20:00
５. くりこ庵鯛魚燒／淺草新仲見世通店
私心介紹筆者在淺草打工時最喜歡吃的愛店之一，與前四家不同，它特色是皮厚餡多份量足，口味也多樣化，我比較喜歡從頭開始吃，扎實的餡料一口咬下超滿足。常推出限定口味，像是秋天的栗子餡，春天的櫻花餡，不常見的芋頭餡我都嚐過，回想起來就好幸福啊！
店家資訊
■地址：東京都台東區草1-32-2 新仲見世通
■電話：03-3841-9924
■營業時間：10：00～20：00
即使在夏季炎熱的天氣中還是無法阻止美食控一顆愛好甜點的心，像鯛魚燒這樣光是香味就能吸引人的小點心，一年四季都能滿足客人的味蕾，到東京一定別忘了報到喔！
