![日本必吃口袋美食!甜度剛好的內餡超美味,人形町的老字號鯛魚燒店「柳屋」](https://japaholic.com/storage/article/images/2016/11/gtp5572d0080fc4fe8bc55bfc48fb559dc5-740x416.jpg)
位於日本橋人形町的甘酒橫丁內,大正5年(1916年)創業的鯛魚燒店「柳屋」![](/storage/article/images/2016/11/gtp5572d0080fc4fe8bc55bfc48fb559dc5-740x416.jpg)
![](/storage/article/images/2016/11/gtpc601e7191ffeea05b03ff328edbea652-740x416.jpg)
![](/storage/article/images/2016/11/gtp44451a785eab6835c0a457bb4bee1994-740x494.jpg)
![](/storage/article/images/2016/11/gtp313fe660bc38ee5e5cb790f10cfabfe0-740x494.jpg)
![](/storage/article/images/2016/11/gtp1d9e368892aaeccc53c34bbdce507d18-740x494.jpg)
![](/storage/article/images/2016/11/gtpef2ae871c01769d87338b67e2988a2b0-740x494.jpg)
![](/storage/article/images/2016/11/gtp5572d0080fc4fe8bc55bfc48fb559dc5-740x416.jpg)
是一家可稱得上是東京的鯛魚燒御三家之一的鯛魚燒名店。
![](/storage/article/images/2016/11/gtpc601e7191ffeea05b03ff328edbea652-740x416.jpg)
雖然店家從12點半開始才會開門,但前來購買的客人,多到從開店前起就已經大排長龍。
![](/storage/article/images/2016/11/gtp44451a785eab6835c0a457bb4bee1994-740x494.jpg)
柳屋的鯛魚燒,是專業師傅同時操作9副模子,1個1個仔細烤成的。
![](/storage/article/images/2016/11/gtp313fe660bc38ee5e5cb790f10cfabfe0-740x494.jpg)
鯛魚燒烤好後就從模子取下,放到網子上。用剪刀除去烤焦的部分,這樣就完成了。根據客人購買的數量裝進袋子或盒子。
![](/storage/article/images/2016/11/gtp1d9e368892aaeccc53c34bbdce507d18-740x494.jpg)
剛烤好、熱騰騰的鯛魚燒,立刻咬一大口看看!
![](/storage/article/images/2016/11/gtpef2ae871c01769d87338b67e2988a2b0-740x494.jpg)
酥脆的外皮,十分的薄,又有QQ軟軟的口感!裡頭滿滿的餡料,不會太甜,滋味高雅。別說是一個了,好吃到令人想吃二個、三個,也就不難理解為何不論男女老少都這麼愛它了。
到日本橋人形町來訪時,請務必順道來吃看看,如何呢。≪柳屋(やなぎや)≫地址:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2丁目11−3電話: 03-3666-9902
營業時間:[一~六]12:30~18:00
公休日:週日・假日
![GOTRIP](https://japaholic.com/storage/article/images/2017/03/gotrip.png)
- 文章來源
- GOTRIP! 讓你明天就想要出發旅行的媒體