台北板前バル強勢來襲！滿到溢出來的鮭魚卵丼台灣限定！

喜愛日本料理的朋友們又有福了！位於市政府統一時代百貨2樓時代廣場前的這家板前バル日本料理，可說是在日本東京銀座非常有名，在今年五月也已經來到台灣，準備帶給大家最道地美味至極的美食，還有台灣限定的料理，快來看看這次要來介紹什麼樣厲害的料理吧！除此之外，Japaholic再度與店家合作，只要出示文章就有好康可以拿！

從外面就能感受到濃濃的日式料理風，後位席的戶外紅色遮陽傘、和風質感的板前招牌，以及整片落地窗就可以看到裡面的紅色燈籠。走進裡面有兩個小小的圓吧檯桌、前座席跟一般的座位，如果想要一點私人空間也有提供包廂喔！

可以看到前面陳列了非常多日本酒，也適合下班來小酌的上班族們。黑板上也用日文寫著板前バル的簡介以及推薦的日本酒，可以看得出來店家的用心，就連菜單也做得很精緻周到，每道菜都有圖片讓人更容易理解。話說不多說快來看看這次要介紹什麼厲害的餐點！

鮭魚卵爆丼

就是這道『鮭魚卵爆丼』滿到從幫邊溢出來的鮭魚卵！店員端來的時候飯跟鮭魚卵是分成兩碗，並搭上配料有哇撒咪、蔥花、海苔絲，可以選擇由服務人員幫你加到飯上，或是自己動手DIY也可以。非常推薦自己將滿滿的鮭魚卵一匙的一匙放在香Ｑ的米飯上，看著晶銀剔透的鮭魚卵慢慢滑下，不僅增加食慾還令人療癒！重點是鮭魚卵多到從旁邊掉下，光是用看的就垂延三尺少女心噴發，絕對會成為IG打卡的美食之一！（圖為2~3人份）

享受完視覺的鮭魚卵暴動後就可以開始分裝到自己的碗裡，個人喜好加入店家給的配料更能帶出鮭魚卵的鮮味！非常新鮮的鮭魚就像泡泡在嘴裡破開，流出魚油融合飯一起品嚐，沒有什麼事比品嚐美食這個更幸福的了。鮭魚卵本身已經有鹹度了，不建議再多加醬油食用喔！

和牛海膽軍艦卷

接著也要陸續介紹在女性裡非常有人氣的料理，『和牛海膽軍艦卷』將和牛與海膽合而為一，完全是另一種奢侈！海膽軍艦卷外面包覆著軟嫩適中的和牛，放入嘴中入口即化的口感襲擊而來，還能咀嚼到香嫩的和牛，絕對是一道大受女性歡迎的新料理。

炸和牛排

這道也是一直很受大眾喜愛的料理，已經紅透整個台灣，但厲害的是他不是一般的炸牛排，是炸和牛排！進口日本產和牛新鮮烹炸，5分熟剛剛好的嫩度，不管單吃還是搭配沾醬都一樣鮮美，所品嚐出的層次也有所不同，旁邊的小沙拉也不要忽略他了！單看只是一般的青菜，但加上他們的獨門醬料，不只可以解膩還可以帶出蔬菜的鮮甜。

除了以上超人氣商品外，還有其他獨特又好吃的日本料理，與日本同步絕不讓你錯過任何一道美味的餐點！快來看看以下還有哪一些值得你一試的。

螃蟹奶油可麗餅

如果喜歡炸物的你，這一道絕對必點！飽滿的螃蟹奶油餡料，炸的圓渾酥脆，光是外皮就能想像咬下去那瞬間外酥內軟的口感，搭配上特製的滿滿的塔塔醬，一定能抓住大人小孩的胃。

海膽平燒御飯糰飯

乍看之下以為是韓國料理，但其實是超人氣的海膽！下面的不是鍋巴也不是餅皮，是飯糰喔！將飯糰壓得扁扁的形成一個大圓餅的狀態，在奢侈的鋪上海膽，絕對也是必點的菜色之一。

鮮魚末味增刺身

將生魚片剁成魚肉末，又不過碎保留一些口感，再加上味增的調味，上面撒上蔥花，真令人好奇究竟是什麼滋味。此外，還有附贈海苔，可以搭配海苔一起食用，想必一定是一道清爽又美味的開胃菜！

這間台灣第一家的板前バル分店跟銀座的菜單相同，所以吃到的也是最道地又實在的日本味，還很貼心推出商業午餐11:00~15:00，以及隨著季節會更換的甜點，在附近洽公辦公的也不妨來這邊小品一下！最重要的時候一定要來這邊品嚐台灣才有的鮭魚卵爆丼，絕對讓你幸福的像上了天堂！

以及愛好美食的各位女性們可以享福了，「女性限定，晚間套餐398元」開始供應！

同時，Japaholic與板前バル合作優惠也開跑囉！即日起至11月20日，選購「女性限定，晚間套餐398元」者出示本篇文章，將可獲得限量甜點！詳細內容與Menu請參考板前バル粉絲專頁！

詳細資訊

■店名：台北板前バル

■地址：台北市信義區忠孝東路5段8號（統一時代百貨2樓）

■電話：02-2722-5103（歡迎電話預約）

■交通方式：捷運市政府站2號出口連接統一時代百貨

■官方網站